一、食品质量与安全专业全国大学名单
食品质量与安全专业全国开设大学名单有北京电子科技职业学院、北京农业职业学院、天津渤海职业技术学院、邯郸职业技术学院、河北化工医药职业技术学院、廊坊职业技术学院、内蒙古化工职业学院、内蒙古商贸职业学院、锡林郭勒职业学院、乌兰察布职业学院、抚顺师范高等专科学校等。
| 序号 | 专业名称 | 学校名称 | 所在省份 |
| 1 | 食品质量与安全 | 北京电子科技职业学院 | 北京 |
| 2 | 食品质量与安全 | 北京农业职业学院 | 北京 |
| 3 | 食品质量与安全 | 天津渤海职业技术学院 | 天津 |
| 4 | 食品质量与安全 | 邯郸职业技术学院 | 河北 |
| 5 | 食品质量与安全 | 河北化工医药职业技术学院 | 河北 |
| 6 | 食品质量与安全 | 廊坊职业技术学院 | 河北 |
| 7 | 食品质量与安全 | 内蒙古化工职业学院 | 内蒙古 |
| 8 | 食品质量与安全 | 内蒙古商贸职业学院 | 内蒙古 |
| 9 | 食品质量与安全 | 锡林郭勒职业学院 | 内蒙古 |
| 10 | 食品质量与安全 | 乌兰察布职业学院 | 内蒙古 |
| 11 | 食品质量与安全 | 抚顺师范高等专科学校 | 辽宁 |
| 12 | 食品质量与安全 | 辽宁农业职业技术学院 | 辽宁 |
| 13 | 食品质量与安全 | 辽宁经济职业技术学院 | 辽宁 |
| 14 | 食品质量与安全 | 长春职业技术学院 | 吉林 |
| 15 | 食品质量与安全 | 黑龙江职业学院 | 黑龙江 |
| 16 | 食品质量与安全 | 黑龙江农垦职业学院 | 黑龙江 |
| 17 | 食品质量与安全 | 黑龙江旅游职业技术学院 | 黑龙江 |
| 18 | 食品质量与安全 | 黑龙江生态工程职业学院 | 黑龙江 |
| 19 | 食品质量与安全 | 黑龙江民族职业学院 | 黑龙江 |
| 20 | 食品质量与安全 | 上海城建职业学院 | 上海 |
| 21 | 食品质量与安全 | 江苏联合职业技术学院 | 江苏 |
| 22 | 食品质量与安全 | 常州工程职业技术学院 | 江苏 |
| 23 | 食品质量与安全 | 江苏食品药品职业技术学院 | 江苏 |
| 24 | 食品质量与安全 | 浙江经贸职业技术学院 | 浙江 |
| 25 | 食品质量与安全 | 嘉兴职业技术学院 | 浙江 |
| 26 | 食品质量与安全 | 杭州万向职业技术学院 | 浙江 |
| 27 | 食品质量与安全 | 温州科技职业学院 | 浙江 |
| 28 | 食品质量与安全 | 淮南联合大学 | 安徽 |
| 29 | 食品质量与安全 | 合肥职业技术学院 | 安徽 |
| 30 | 食品质量与安全 | 安庆职业技术学院 | 安徽 |
| 31 | 食品质量与安全 | 安徽粮食工程职业学院 | 安徽 |
| 32 | 食品质量与安全 | 漳州职业技术学院 | 福建 |
| 33 | 食品质量与安全 | 黎明职业大学 | 福建 |
| 34 | 食品质量与安全 | 福建农业职业技术学院 | 福建 |
| 35 | 食品质量与安全 | 闽北职业技术学院 | 福建 |
| 36 | 食品质量与安全 | 福建生物工程职业技术学院 | 福建 |
| 37 | 食品质量与安全 | 宁德职业技术学院 | 福建 |
| 38 | 食品质量与安全 | 漳州城市职业学院 | 福建 |
| 39 | 食品质量与安全 | 泉州轻工职业学院 | 福建 |
| 40 | 食品质量与安全 | 潍坊职业学院 | 山东 |
| 41 | 食品质量与安全 | 潍坊工商职业学院 | 山东 |
| 42 | 食品质量与安全 | 山东药品食品职业学院 | 山东 |
| 43 | 食品质量与安全 | 山东商务职业学院 | 山东 |
| 44 | 食品质量与安全 | 威海海洋职业学院 | 山东 |
| 45 | 食品质量与安全 | 临沂科技职业学院 | 山东 |
| 46 | 食品质量与安全 | 漯河职业技术学院 | 河南 |
| 47 | 食品质量与安全 | 郑州铁路职业技术学院 | 河南 |
| 48 | 食品质量与安全 | 黄河水利职业技术学院 | 河南 |
| 49 | 食品质量与安全 | 鹤壁职业技术学院 | 河南 |
| 50 | 食品质量与安全 | 漯河医学高等专科学校 | 河南 |
| 51 | 食品质量与安全 | 河南农业职业学院 | 河南 |
| 52 | 食品质量与安全 | 河南工业贸易职业学院 | 河南 |
| 53 | 食品质量与安全 | 漯河食品职业学院 | 河南 |
| 54 | 食品质量与安全 | 长江职业学院 | 湖北 |
| 55 | 食品质量与安全 | 长沙环境保护职业技术学院 | 湖南 |
| 56 | 食品质量与安全 | 湖南食品药品职业学院 | 湖南 |
| 57 | 食品质量与安全 | 顺德职业技术学院 | 广东 |
| 58 | 食品质量与安全 | 广东轻工职业技术学院 | 广东 |
| 59 | 食品质量与安全 | 深圳职业技术学院 | 广东 |
| 60 | 食品质量与安全 | 佛山职业技术学院 | 广东 |
| 61 | 食品质量与安全 | 广东食品药品职业学院 | 广东 |
| 62 | 食品质量与安全 | 广东岭南职业技术学院 | 广东 |
| 63 | 食品质量与安全 | 阳江职业技术学院 | 广东 |
| 64 | 食品质量与安全 | 清远职业技术学院 | 广东 |
| 65 | 食品质量与安全 | 中山火炬职业技术学院 | 广东 |
| 66 | 食品质量与安全 | 茂名职业技术学院 | 广东 |
| 67 | 食品质量与安全 | 广东科贸职业学院 | 广东 |
| 68 | 食品质量与安全 | 广东茂名健康职业学院 | 广东 |
| 69 | 食品质量与安全 | 广东江门中医药职业学院 | 广东 |
| 70 | 食品质量与安全 | 广西生态工程职业技术学院 | 广西 |
| 71 | 食品质量与安全 | 广西工业职业技术学院 | 广西 |
| 72 | 食品质量与安全 | 广西卫生职业技术学院 | 广西 |
| 73 | 食品质量与安全 | 广西安全工程职业技术学院 | 广西 |
| 74 | 食品质量与安全 | 海南职业技术学院 | 海南 |
| 75 | 食品质量与安全 | 海南健康管理职业技术学院 | 海南 |
| 76 | 食品质量与安全 | 重庆化工职业学院 | 重庆 |
| 77 | 食品质量与安全 | 重庆安全技术职业学院 | 重庆 |
| 78 | 食品质量与安全 | 泸州职业技术学院 | 四川 |
| 79 | 食品质量与安全 | 四川职业技术学院 | 四川 |
| 80 | 食品质量与安全 | 资阳环境科技职业学院 | 四川 |
| 81 | 食品质量与安全 | 贵州食品工程职业学院 | 贵州 |
| 82 | 食品质量与安全 | 云南农业职业技术学院 | 云南 |
| 83 | 食品质量与安全 | 西双版纳职业技术学院 | 云南 |
| 84 | 食品质量与安全 | 楚雄医药高等专科学校 | 云南 |
| 85 | 食品质量与安全 | 大理农林职业技术学院 | 云南 |
| 86 | 食品质量与安全 | 云南工贸职业技术学院 | 云南 |
| 87 | 食品质量与安全 | 甘肃林业职业技术学院 | 甘肃 |
| 88 | 食品质量与安全 | 新疆轻工职业技术学院 | 新疆 |
| 89 | 食品质量与安全 | 新疆石河子职业技术学院 | 新疆 |
| 90 | 食品质量与安全 | 喀什职业技术学院 | 新疆 |
| 91 | 食品质量与安全 | 崇左幼儿师范高等专科学校 | 广西 |
二、食品质量与安全专业大学排行榜
| 档次 | 全国排名 | 学校名称 | 星级 | 办学层次 |
| A++ | 1 | 大连工业大学 | 5★ | 中国一流专业 |
| A++ | 1 | 华南理工大学 | 5★ | 中国一流专业 |
| A++ | 1 | 华南农业大学 | 5★ | 中国一流专业 |
| A++ | 1 | 浙江工商大学 | 5★ | 中国一流专业 |
| A++ | 1 | 中国农业大学 | 5★ | 中国一流专业 |
| A+ | 6 | 广东海洋大学 | 5★ | 中国一流专业 |
| A+ | 6 | 河北科技大学 | 5★ | 中国一流专业 |
| A | 8 | 北京工商大学 | 4★ | 中国高水平专业 |
| A | 8 | 福建农林大学 | 4★ | 中国高水平专业 |
| A | 8 | 河南科技大学 | 4★ | 中国高水平专业 |
| A | 8 | 华中农业大学 | 4★ | 中国高水平专业 |
| A | 8 | 江南大学 | 4★ | 中国高水平专业 |
| A | 8 | 江苏大学 | 4★ | 中国高水平专业 |
| A | 8 | 南京农业大学 | 4★ | 中国高水平专业 |
| A | 8 | 沈阳农业大学 | 4★ | 中国高水平专业 |
| A | 8 | 天津农学院 | 4★ | 中国高水平专业 |
| A | 8 | 西南大学 | 4★ | 中国高水平专业 |
| A | 8 | 云南农业大学 | 4★ | 中国高水平专业 |
| B++ | 19 | 渤海大学 | 4★ | 中国高水平专业 |
| B++ | 19 | 合肥工业大学 | 4★ | 中国高水平专业 |
| B++ | 19 | 河北农业大学 | 4★ | 中国高水平专业 |
| B++ | 19 | 吉林大学 | 4★ | 中国高水平专业 |
| B++ | 19 | 暨南大学 | 4★ | 中国高水平专业 |
| B++ | 19 | 南昌大学 | 4★ | 中国高水平专业 |
| B++ | 19 | 齐鲁工业大学 | 4★ | 中国高水平专业 |
| B++ | 19 | 青岛农业大学 | 4★ | 中国高水平专业 |
| B++ | 19 | 山西农业大学 | 4★ | 中国高水平专业 |
| B++ | 19 | 上海理工大学 | 4★ | 中国高水平专业 |
| B++ | 19 | 天津科技大学 | 4★ | 中国高水平专业 |
| B++ | 19 | 扬州大学 | 4★ | 中国高水平专业 |
| B++ | 19 | 中国计量大学 | 4★ | 中国高水平专业 |
| B+ | 32 | 甘肃农业大学 | 3★ | 中国区域一流专业 |
| B+ | 32 | 广东药科大学 | 3★ | 中国区域一流专业 |
| B+ | 32 | 贵州大学 | 3★ | 中国区域一流专业 |
| B+ | 32 | 贵州医科大学 | 3★ | 中国区域一流专业 |
| B+ | 32 | 河南工业大学 | 3★ | 中国区域一流专业 |
| B+ | 32 | 南京中医药大学 | 3★ | 中国区域一流专业 |
| B+ | 32 | 陕西科技大学 | 3★ | 中国区域一流专业 |
| B+ | 32 | 四川农业大学 | 3★ | 中国区域一流专业 |
| B+ | 32 | 武汉轻工大学 | 3★ | 中国区域一流专业 |
| B+ | 32 | 西北农林科技大学 | 3★ | 中国区域一流专业 |
| B+ | 32 | 郑州轻工业大学 | 3★ | 中国区域一流专业 |
| B+ | 32 | 中南民族大学 | 3★ | 中国区域一流专业 |
| B+ | 32 | 遵义医科大学 | 3★ | 中国区域一流专业 |
| B+ | 45 | 安徽农业大学 | 3★ | 中国区域一流专业 |
| B+ | 45 | 安徽师范大学 | 3★ | 中国区域一流专业 |
| B+ | 45 | 安徽医科大学 | 3★ | 中国区域一流专业 |
| B+ | 45 | 安徽中医药大学 | 3★ | 中国区域一流专业 |
| B+ | 45 | 北京农学院 | 3★ | 中国区域一流专业 |
| B+ | 45 | 常州大学 | 3★ | 中国区域一流专业 |
| B+ | 45 | 成都大学 | 3★ | 中国区域一流专业 |
| B+ | 45 | 成都中医药大学 | 3★ | 中国区域一流专业 |
| B+ | 45 | 大连海洋大学 | 3★ | 中国区域一流专业 |
| B+ | 45 | 福建医科大学 | 3★ | 中国区域一流专业 |
| B+ | 45 | 哈尔滨商业大学 | 3★ | 中国区域一流专业 |
| B+ | 45 | 海南大学 | 3★ | 中国区域一流专业 |
| B+ | 45 | 河南科技学院 | 3★ | 中国区域一流专业 |
| B+ | 45 | 河南农业大学 | 3★ | 中国区域一流专业 |
| B+ | 45 | 黑龙江八一农垦大学 | 3★ | 中国区域一流专业 |
| B+ | 45 | 湖南农业大学 | 3★ | 中国区域一流专业 |
| B+ | 45 | 华东理工大学 | 3★ | 中国区域一流专业 |
| B+ | 45 | 江西农业大学 | 3★ | 中国区域一流专业 |
| B+ | 45 | 江西中医药大学 | 3★ | 中国区域一流专业 |
| B+ | 45 | 昆明理工大学 | 3★ | 中国区域一流专业 |
| B+ | 45 | 内蒙古大学 | 3★ | 中国区域一流专业 |
| B+ | 45 | 内蒙古农业大学 | 3★ | 中国区域一流专业 |
| B+ | 45 | 南京财经大学 | 3★ | 中国区域一流专业 |
| B+ | 45 | 南京林业大学 | 3★ | 中国区域一流专业 |
| B+ | 45 | 山东农业大学 | 3★ | 中国区域一流专业 |
| B+ | 45 | 陕西理工大学 | 3★ | 中国区域一流专业 |
| B+ | 45 | 上海海洋大学 | 3★ | 中国区域一流专业 |
| B+ | 45 | 四川轻化工大学 | 3★ | 中国区域一流专业 |
| B+ | 45 | 西华大学 | 3★ | 中国区域一流专业 |
| B+ | 45 | 烟台大学 | 3★ | 中国区域一流专业 |
| B+ | 45 | 云南中医药大学 | 3★ | 中国区域一流专业 |
| B+ | 45 | 中国药科大学 | 3★ | 中国区域一流专业 |
| B+ | 45 | 仲恺农业工程学院 | 3★ | 中国区域一流专业 |
| B+ | 45 | 重庆师范大学 | 3★ | 中国区域一流专业 |
三、食品质量与安全专业简介
食品质量与安全主要研究生物学和食品工程学等方面的基本知识和技能，包括食品生产技术管理、食品质量检测和食品安全检测等，在食品行业内进行食品品质控制和卫生监督等。例如：食品加工流程中的卫生监督，食品添加剂含量的检测，保健食品的功能检测，特殊类食品贮藏方法的研究等。四、食品质量与安全专业毕业后干什么
本专业学生毕业后可从事食品生产、食品分析检测、食品质量控制、食品安全监督与管理、公共卫生等方面的工作，就业部门包括各级食品卫生监督部门、食品进出口检验检疫部门、食品企业、食品检测机构及相关教学科研单位等。
