中草药栽培与鉴定专业培养具备中草药基础理论、基本知识、基本技能及其相关知识和能力,能在实现中药现代化领域中从事中药材栽培、中药制药、检验、经营管理、教学科研、资源开发和利用等工作的高级技术人才与生产管理人才。
中草药栽培与鉴定专业是医学学科/中药学类下属专业,根据教育部学位与研究生教育发展中心最新公布的第四轮中药学学科评估结果可知,全国共有30所开设医学学科/中药学类/中草药栽培与鉴定专业的大学参与了排名,排名靠前2的学校是黑龙江中医药大学、上海中医药大学,接着是以下是中草药栽培与鉴定专业大学排名具体榜单,供大家参考:
| 序号 | 学校名称 | 评估结果 |
| 1 | 黑龙江中医药大学 | A+ |
| 2 | 上海中医药大学 | A+ |
| 3 | 天津中医药大学 | A- |
| 4 | 南京中医药大学 | A- |
| 5 | 北京中医药大学 | B+ |
| 6 | 中国药科大学 | B+ |
| 7 | 江西中医药大学 | B+ |
| 8 | 成都中医药大学 | B+ |
| 9 | 沈阳药科大学 | B |
| 10 | 浙江中医药大学 | B |
| 11 | 暨南大学 | B |
| 12 | 广州中医药大学 | B |
| 13 | 北京协和医学院 | B- |
| 14 | 辽宁中医药大学 | B- |
| 15 | 长春中医药大学 | B- |
| 16 | 安徽中医药大学 | B- |
| 17 | 湖北中医药大学 | B- |
| 18 | 山东中医药大学 | C+ |
| 19 | 河南中医药大学 | C+ |
| 20 | 第二军医大学 | C+ |
| 21 | 第四军医大学 | C+ |
| 22 | 温州医科大学 | C |
| 23 | 贵阳中医学院 | C |
| 24 | 陕西中医药大学 | C |
| 25 | 甘肃中医药大学 | C |
| 26 | 首都医科大学 | C- |
| 27 | 福建中医药大学 | C- |
| 28 | 湖南中医药大学 | C- |
| 29 | 广西中医药大学 | C- |
| 30 | 南方医科大学 | C- |
