烹饪与营养教育专业未来就业前景形势分析解读（原创）

很多考生志愿先填了烹饪与营养教育专业后，但是对烹饪与营养教育专业并不是很了解，不知道烹饪与营养教育专业要学什么，有什么课程及未来烹饪与营养教育专业就业前景和形势怎么样，所有快车教育小编特意编写了关于烹饪与营养教育专业的一些知识请仔细阅读，【烹饪与营养教育专业新生交流群：119408121】

好的专业包括四个原则：

第一是兴趣原则，选感兴趣的专业;

第二是优势原则，选最能体现自己的优势的专业;

第三是创造原则，这个专业毕业以后从事的工作应该是具有创造性的，而不是做简单重复的劳动;

第四是利益原则，这个专业最好还是能挣钱的。“因兴趣而有动力，因优势而有能力，因创造而有潜力，因利益创造收益”。下面快车教育为大家介绍烹饪与营养教育专业就业前景及分析报告！

高考填报志愿已经开始了，那么烹饪与营养教育专业的就业形势怎么样？下面让快车教育小编综合了快车教育职业规划师的建议，为各位看官介绍一下2015年烹饪与营养教育专业就业形势分析吧，仅供参考！

一、烹饪与营养教育专业就业前景怎么样？

快车教育职业规划师，某名企人力资源总监曾先生表示，烹饪与营养教育专业毕业生面向宾馆、饭店及其他饮食行业的营养配餐岗位、膳食管理业务岗位，酒店、饭店等餐饮企业的烹饪操作、厨房管理岗位，营养咨询师、营养咨询顾问。

厨师和餐饮管理者的工作是社区被称为“金饭碗”职业，易就业，高收入的显着特点。 适应，一个高品质的理论精细，技术力量雄厚，能操作，会管理的烹饪专业高级人才。

1、烹饪与营养教育专业工资待遇：

截止到 2013年12月24日，54733位烹饪与营养教育专业毕业生的平均薪资为 4219 元，其中应届毕业生工资3763元，0-2年工资4004元，10年以上工资1000元，3-5年工资4901元，6-7年工资7412元，8-10年工资7846元。

2、烹饪与营养教育专业城市就业指数：

烹饪与营养教育专业就业岗位多的地区是上海。薪酬的地区是金华。

就业岗位比较多的城市有：上海[7个]、北京[5个]、南京[5个]、重庆[3个]、广州[2个]、郑州[2个]、东莞[1个]、南宁[1个]、大连[1个]、宿州[1个]等。

就业薪酬比较高的城市有：金华[6999元]、常州[5685元]、上海[5250元]、北京[5167元]、惠州[4999元]、广州[4757元]、杭州[4663元]、太原[4651元]、深圳[4641元]、南昌[4527元]、苏州[4292元]等。

3、烹饪与营养教育专业同类专业排名：

烹饪与营养教育专业在专业学科中属于教育学类中的职业技术教育类，其中职业技术教育类共37个专业，烹饪与营养教育专业在职业技术教育类专业中排名第16，在整个教育学大类中排名第29位。

在职业技术教育类专业中，就业前景比较好的专业有：市场营销教育，旅游管理与服务教育，文秘教育，财务会计教育，建筑工程教育，化工工艺教育，应用生物教育，机械制造工艺教育，印刷工艺教育等。

二、烹饪与营养教育专业就业方向有哪些？

快车教育职业规划师，某名企人力资源总监曾先生表示，建筑工程教育专业毕业生能从事大、中型饭店及集团餐饮部门的技术及管理工作，也可在中、高等烹饪学校或相关科研部门从事教学、科研工作。

改革开放至今，餐饮业一直作为中国增长迅速的行业之一，引领着国内消费市场。我国餐饮业正向现代化、产业化、国际化方向迈进。2011年11月商务部发布的十二五期间促进餐饮业科学发展的指导意见中提出，力争在十二五期间，餐饮业保持年均16%的增长速度，到2015年零售额突破3.7万亿元，并培育一批特色突出、营业额10亿元以上的品牌餐饮企业集团。伴随着政府拉动消费的政策影响、城乡居民收入较快增长和消费观念更新等因素，未来餐饮业依然是引人注目的消费热点，中国餐饮消费水平将继续保持高速增长。在这样的历史条件下，餐饮业已成为全球十大高薪职业之一，烹饪工作者成为前景为广阔的高收入阶层。据调查，2011年具就业前景的七大专业中，烹饪专业位居第三，一名烹饪专业毕业生,特别是高档餐厅主厨月薪可达到8000元以上，厨师长年薪达十几万，行政总厨年薪高达几十万，甚至上百万。

三、烹饪与营养教育专业大学排名情况如何？

现在大学生就业形势越来越严峻，在填报志愿时，如果不是特别喜欢某一专业的话，选一个好就业的专业就显得尤为重要了，最好就业的专业排名是很多考生和家长朋友们关心的问题，下面小编带来十大就业率最好专业希望对您有所帮助。

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未来十大就业前景最好专业

1.医药专业

随着人们生活水平的提高，人们对药品质量、品种、数量和医疗技术、医疗条件的要求也越来越高。在科技迅速发展的今天，从行业整体发展的趋势来看，以高科技开发为依托的医药行业属于”朝阳产业”，将始终表现出良好的成长性。

2.同声传译专业

同声传译员被称为21世纪第一大紧缺人才”。随着中国对外经济交流的增多和奥运会带来的”会务商机”的涌现，需要越来越多的同声传译员。

　　3.水利专业

水利专业毕业生就业目前不大理想，各专业冷热不均。但水利事业的发展前景十分好，随着三峡工程等一批大的水利工程上马，水利及其相关的一些专业需求量明显增加。由于水利与电力、环保等部门的联系比较紧密，因此也有很多人到系统外就业。

4.能源、交通专业

在国家”九五”重点建设工程项目中，能源、交通行业占了很大比例，各大煤矿、油田、气田需要大量人才，这是吸纳毕业生的一个重要渠道。

5.建筑专业

我国建筑行业发展迅猛，中高级人才十分缺乏，亟需补充。近年来建筑类、土建类毕业生的社会需求量一直名列前几位，尤其是建筑学、工业与民用建筑工程方面的专业人才很受欢迎。

6.外语专业

随着改革开放的进一步深入，社会对外语类人才的需求会与年俱增，今后几年这类人才也会保持较高的需求量。非师范类外语专业需求量最大的是英语、日语、俄语、德语、法语、西班牙语、意大利语。

7.电子信息类专业

计算机、微电子、通信等电子信息专业人才社会需求巨大，毕业生供不应求，10年内将持续走俏。特别是在计算机及其配套产品、移动通信、电子消费品生产方面，以及一些新的研究领域如网络通信、网络保密研究、可视电话、图像传输、军事通信等领域，人才的需求量很大。

8.农林类专业

这几年，农林类毕业生的一次就业率不高。在农林类各专业中，社会需求量大小不一。目前需求较多的有农业经济、畜牧、兽医、动物营养与饲料加工、木材加工、家具设计与制造、森林道路与桥梁、园林、林产化工等专业;需求量较小的有农学、桑学、茶学、植物等。

9.汽车维修专业

目前，国内维修企业的从业人员技术素质普遍偏低，总体的技术水平不能适应汽车新技术的发展需要。我国目前技术工人队伍结构中，技师以上、高级工、中级工、初级工的比例仅为4:8:31:57，而发达国家的比例为11:23:49:17，显然，我国中高级技术人才短缺情况十分严重。

10.外贸专业

这些年，外贸专业已远不如前几年热门。但随着我国外贸体制改革的深入，特别是中国入世以后，随着专业结构的调整，招生规模的控制，外贸人才供需不平衡的状况是可以得到缓解甚至消除的。