一、泉州职业技术大学简介
泉州职业技术大学（Quanzhou Vocational and Technical University），是位于福建省泉州市的民办全日制普通本科高校，系全国首批本科层次职业教育试点学校。
1986年，晋江摩托培训学校创办。1994年发展为福建省摩托汽车培训学校。2002年经福建省人民政府批准升格为独立设置的民办高职院校泉州中营职业学院。2006年，经教育部备案更名为泉州理工职业学院。2019年5月，正式更名为泉州职业技术大学。
二、泉州职业技术大学部分文科专业和理科专业
文科专业：| 工程造价 |
| 金融管理 |
理科专业：
| 汽车检测与维修技术 |
| 酒店管理 |
| 石油化工技术 |
| 市场营销 |
三、泉州职业技术大学全部专业一览表
| 学院 | 本科专业 | 专科专业 |
|---|---|---|
| 中营汽车学院 | 汽车服务工程 | 汽车检测与维修技术、汽车营销与服务 |
| 智能制造学院 | 机械设计制造及其自动化、计算机应用工程 | 机械制造与自动化、机电一体化技术、计算机应用技术、电子信息工程技术 |
| 能源学院 | 油气储运工程 | 油气储运技术、石油化工技术 |
| 人居环境学院 | 土木工程 | 建筑工程技术、工程造价、建筑室内设计、环境艺术设计 |
| 商学院 | 电子商务 | 电子商务、市场营销、物流管理、工商企业管理、人力资源管理、商务英语 |
| 财经学院 | 财务管理 | 会计、金融管理 |
| 文化旅游与体育学院 | 学前教育 | 学前教育、旅游管理、酒店管理 |
| 艺术传媒学院 | 数字媒体艺术、服装与服饰设计 | 数字媒体技术（影视制作、编导）、服装与服饰设计（独立设计师、服装设计与表演）、产品艺术设计（独立设计师、奢侈品设计） |
