一、四川旅游学院简介
四川旅游学院（Sichuan Tourism University）是中国第一所独立设置的旅游类普通本科高等学校，是中国烹饪协会副会长单位、世界中餐业联合会副理事长单位、国务院侨办批准的“海外惠侨工程——中餐繁荣计划”三个基地之一。
学校前身是始建于1985年5月的四川烹饪高等专科学校，原为商业部部属院校；1998年，因高校体制改革，划转四川省人民政府主管；2012年3月，经教育部批准，由四川烹饪高等专科学校与四川省农业管理干部学院合并筹建四川旅游学院；2013年4月，教育部正式批准建立四川旅游学院。
二、四川旅游学院部分文科专业和理科专业
文科专业：
| 会计学 |
| 旅游管理 |
| 数字媒体技术 |
| 法语 |
| 烹饪与营养教育 |
| 人力资源管理 |
| 会展经济与管理 |
| 日语 |
| 商务英语 |
| 工业设计 |
| 酒店管理 |
| 文化产业管理 |
| 信息管理与信息系统 |
| 风景园林 |
| 西餐工艺 |
| 烹调工艺与营养 |
| 中西面点工艺 |
理科专业：
| 会计学 |
| 旅游管理 |
| 商务英语 |
| 人力资源管理 |
| 酒店管理 |
| 数字媒体技术 |
| 烹饪与营养教育 |
| 日语 |
| 法语 |
| 会展经济与管理 |
| 信息管理与信息系统 |
| 风景园林 |
| 物流工程 |
| 工业设计 |
| 食品质量与安全 |
| 文化产业管理 |
| 建筑电气与智能化 |
| 食品科学与工程 |
| 烹调工艺与营养 |
| 中西面点工艺 |
| 西餐工艺 |
三、四川旅游学院全部专业一览表
二级学院 | 专业名称 |
|---|---|
烹饪学院 | 烹饪与营养教育 |
| 健康服务与管理 | |
| 西餐工艺（专科） | |
| 烹调工艺与营养（专科） | |
| 中西面点工艺（专科） | |
食品学院 | 食品科学与工程 |
| 食品质量与安全 | |
| 酿酒工程 | |
希尔顿酒店管理学院 | 酒店管理 |
| 人力资源管理 | |
旅游文化产业学院 | 旅游管理 |
| 会展经济与管理 | |
| 文化产业管理 | |
外国语学院 | 商务英语 |
| 日语 | |
| 法语 | |
信息与工程学院 | 信息管理与信息系统 |
| 数字媒体技术 | |
| 建筑电气与智能化 | |
| 人工智能 | |
艺术学院 | 环境设计 |
| 工艺美术 | |
| 风景园林 | |
| 工业设计 | |
运动与休闲学院 | 休闲体育 |
| 高尔夫服务与管理（专科） | |
经济管理学院 | 会计学 |
| 贸易经济 | |
| 物流工程 |
