一、安康职业技术学院简介
安康职业技术学院是经国家教育部批准设立，陕西省教育厅主管、省市共营共建的一所公办全日制综合性普通高等职业教育专科学校。位于安康市国家级高新区。
学校创建于1905年，2004年先后由原安康卫生学校、安康师范学校、安康市第二师范学校 、安康职业中等专业学校、安康技师学院、安康市技工学校、陕西省广播电视大学安康分校、安康工业学校、安康市供销培训学校、安康市劳动就业培训中心、安康市军转培训中心合并组建而成。全省率先成立的第一个市级区域性安康职业教育集团，2011年顺利通过教育部人才培养工作评估，是秦巴地区高职教育论坛成员之一。
二、安康职业技术学院部分文科专业和理科专业
文科专业:
| 酒店管理 |
| 旅游管理 |
| 物流管理 |
| 小学教育 |
| 公共卫生管理 |
| 会计 |
| 计算机网络技术 |
| 计算机应用技术 |
| 康复治疗技术 |
| 卫生信息管理 |
| 学前教育 |
| 护理 |
| 助产 |
理科专业:
| 酒店管理 |
| 旅游管理 |
| 物流管理 |
| 小学教育 |
| 计算机网络技术 |
| 计算机应用技术 |
| 电梯工程技术 |
| 建设工程管理 |
| 建筑工程技术 |
| 老年保健与管理 |
| 汽车检测与维修技术 |
| 数字媒体艺术设计 |
| 新能源汽车技术 |
| 空中乘务 |
| 临床医学 |
| 烹调工艺与营养 |
| 药学 |
| 医学检验技术 |
| 医学影像技术 |
三、安康职业技术学院全部专业一览表
| 汽车检测与维修技术 | 计算机应用技术 | 会计电算化 | 电脑艺术设计 |
| 应用电子技术 | 汽车技术维修与营销 | 工程造价 | 建筑工程管理 |
| 初等教育 | 学前教育 | 供用电技术 | 计算机网络技术 |
| 旅游服务与管理 | 酒店管理 | 机电技术应用 | 电子技术应用 |
| 助产 | 药学 | 护理 | 临床医学专业 |
| 临床检验技术 | 医学影像技术 | 康复治疗技术 | 公共卫生管理 |
| 戏曲表演 | 社区管理与服务 |
