宝石及材料工艺学专业培养具有良好的思想品德、社会公德和职业道德、严谨的科学作风、健康的体魄，能运用现代科学知识、现代宝石学理论和技能以及先进科技手段，为服务，从事宝玉石鉴定和商贸经营管理、首饰设计和首饰加工制作及其管理，具有开拓创新精神和实践能力的高级技术人才。
主干学科，宝石学、艺术设计学、材料科学。
宝石及材料工艺学专业主要课程，地质学基础、结晶学与矿物学、晶体光学、宝石学、美术基础、美术设计原理、宝石仪器及宝石鉴定、首饰设计及效果图、首饰制作工艺学、宝石切磨加工工艺学。
宝石及材料工艺学专业专业概况，宝石及材料工艺学专业教学实践
计算机课程设计、珠宝商贸见习、首饰设计课程采风、生产实习、毕业设计。
宝石及材料工艺学专业培养要求
系统地掌握宝石学科的基本理论和基本知识，掌握宝石学、首饰工艺学必要的基本技能、方法和相关知识，具有独立获取知识、提出问题、分析问题和解决问题的基本能力，具备从事宝石鉴定和宝石学科学研究、首饰设计和首饰加工制作及经营管理的初步能力。
