一、山西旅游职业学院王牌专业名单
2024年山西旅游职业学院王牌专业有旅游管理、酒店管理、文物修复与保护、导游、烹饪工艺与营养、酒店管理与数字化运营、计算机应用技术、大数据与会计等。
《高等职业教育创新发展行动计划(2015—2018 年)》项目认定骨干专业:旅游管理、酒店管理
省级重点专业:旅游管理、文物修复与保护
省级骨干专业:导游、烹饪工艺与营养、酒店管理与数字化运营
省级特色专业:导游、酒店管理与数字化运营
省级高水平专业:计算机应用技术
省级品牌专业:大数据与会计
二、山西旅游职业学院专业设置
序号 | 专业名称 |
1 | 宝玉石鉴定与加工 |
2 | 工程造价 |
3 | 工程造价 |
4 | 现代物业管理 |
5 | 现代物业管理 |
6 | 国际邮轮乘务管理 |
7 | 国际邮轮乘务管理 |
8 | 空中乘务 |
9 | 空中乘务 |
10 | 民航空中安全保卫 |
11 | 民航空中安全保卫 |
12 | 计算机应用技术 |
13 | 计算机应用技术 |
14 | 软件技术 |
15 | 大数据技术 |
16 | 大数据技术 |
17 | 现代移动通信技术 |
18 | 大数据与会计 |
19 | 大数据与会计 |
20 | 市场营销 |
21 | 市场营销 |
22 | 电子商务 |
23 | 电子商务 |
24 | 跨境电子商务 |
25 | 现代物流管理 |
26 | 旅游管理 |
27 | 旅游管理 |
28 | 导游 |
29 | 导游 |
30 | 研学旅行管理与服务 |
31 | 酒店管理与数字化运营 |
32 | 酒店管理与数字化运营 |
33 | 葡萄酒文化与营销 |
34 | 智慧景区开发与管理 |
35 | 会展策划与管理 |
36 | 餐饮智能管理 |
37 | 烹饪工艺与营养 |
38 | 烹饪工艺与营养 |
39 | 中西面点工艺 |
40 | 中西面点工艺 |
41 | 西式烹饪工艺 |
42 | 艺术设计 |
43 | 艺术设计 |
44 | 视觉传达设计 |
45 | 视觉传达设计 |
46 | 数字媒体艺术设计 |
47 | 数字媒体艺术设计 |
48 | 人物形象设计 |
49 | 人物形象设计 |
50 | 文物修复与保护 |
51 | 旅游英语 |
52 | 应用韩语 |
53 | 旅游日语 |
54 | 应用法语 |
55 | 智慧健康养老服务与管理 |
56 | 智慧健康养老服务与管理 |
三、山西旅游职业学院师资力量
学院现有教职工310人,其中专任教师228人,专任教师中,中高级职称教师190人(正高2人、副高63人,中级124人),硕士及以上学位教师比例达80%,双师型、双师素质教师173人,其中山西省双师型教学名师和优秀教师7人,中华金厨奖获得者2人,三晋技术能手1人,“三晋英才”拔尖骨干人才1人,晋阳工匠1人,中国烹饪大师2人,中国餐饮服务大师1人,中国餐饮服务名师1人。建有教学创新团队13个,省级教学创新团队1个,教师省级在线精品课程团队2个,省级教学成果奖团队3个,省级职业院校教学能力大赛获奖团队4个。学院教师多次参与全省文化旅游行业人员培训、景区验收标准制定、饭店业职业资格证书考评执裁等工作,为山西旅游行业发展提供了人力和智力支持。
四、山西旅游职业学院简介
山西旅游职业学院前身是山西省计划统计学校,始建于1980年,1994年学校成为当时全省125所中专学校中首批7所国家级重点中专之一;1999年开始举办高职教育,2001年与山西财经大,成立山西财经大学经济信息学院。
2004年1月,根据旅游支柱产业发展对旅游人才的大量需求和学校自身发展的需要,经山西省人民政府批准,教育部备案,转型升格为山西旅游职业学院,是山西省第一所独立设置的全日制公办旅游高等职业院校。
学院经历了办学层次由中专学校向高职学院的提升,办学方向由经济类向旅游类的转型发展。取得了“三大成效”,即在人才培养工作质量上,2008年首轮评估良好,到二轮评估优秀,再到2018年在全省47所高职院校中以第十名成绩进入优质校建设行列。
学院现为山西省旅游职业教育集团秘书长单位、中国旅游协会旅游教育分会理事单位、“全国餐饮职业教育示范院校”、“现代学徒制试点单位”、“山西省职业教育优质高职院校”建设单位、省级“职业教育教师教学创新团队”建设单位,学院连续23年被评为“省直文明单位标兵”,连续21年被评为“山西省文明单位”,2020年被评为“山西省文明校园”,2021年被遴选为“创建全国文明校园先进学校”。