麻醉学是一门研究临床麻醉，生命机能调控，重症监测治疗和疼痛诊疗的科学，通常用于手术或急救过程中。 培养具有扎实的临床医学知识和麻醉学知识及技能，并能熟练掌握麻醉操作技术，胜任麻醉学科各项工作的初级麻醉医师。可从事麻醉学科及临床医学其他学科，如内科、外科等工作。
麻醉学专业是医学学科/临床医学类下属专业，根据教育部学位与研究生教育发展中心最新公布的第四轮临床医学学科评估结果可知，全国共有60所开设医学学科/临床医学类/麻醉学专业的大学参与了排名，排名靠前4的学校是上海交通大学、浙江大学、北京协和医学院、复旦大学，接着是以下是麻醉学专业大学排名具体榜单，供大家参考：
| 序号 | 学校名称 | 评估结果 |
| 1 | 上海交通大学 | A+ |
| 2 | 浙江大学 | A+ |
| 3 | 北京协和医学院 | A |
| 4 | 复旦大学 | A |
| 5 | 北京大学 | A- |
| 6 | 首都医科大学 | A- |
| 7 | 华中科技大学 | A- |
| 8 | 中南大学 | A- |
| 9 | 中山大学 | A- |
| 10 | 四川大学 | A- |
| 11 | 中国医科大学 | B+ |
| 12 | 哈尔滨医科大学 | B+ |
| 13 | 南京医科大学 | B+ |
| 14 | 山东大学 | B+ |
| 15 | 重庆医科大学 | B+ |
| 16 | 第二军医大学 | B+ |
| 17 | 第四军医大学 | B+ |
| 18 | 天津医科大学 | B |
| 19 | 大连医科大学 | B |
| 20 | 吉林大学 | B |
| 21 | 同济大学 | B |
| 22 | 郑州大学 | B |
| 23 | 武汉大学 | B |
| 24 | 西安交通大学 | B |
| 25 | 南方医科大学 | B |
| 26 | 南开大学 | B- |
| 27 | 河北医科大学 | B- |
| 28 | 山西医科大学 | B- |
| 29 | 苏州大学 | B- |
| 30 | 温州医科大学 | B- |
| 31 | 安徽医科大学 | B- |
| 32 | 南昌大学 | B- |
| 33 | 广州医科大学 | B- |
| 34 | 昆明医科大学 | B- |
| 35 | 徐州医科大学 | C+ |
| 36 | 济南大学 | C+ |
| 37 | 暨南大学 | C+ |
| 38 | 汕头大学 | C+ |
| 39 | 广西医科大学 | C+ |
| 40 | 兰州大学 | C+ |
| 41 | 宁夏医科大学 | C+ |
| 42 | 新疆医科大学 | C+ |
| 43 | 青岛大学 | C+ |
| 44 | 锦州医科大学 | C |
| 45 | 延边大学 | C |
| 46 | 江苏大学 | C |
| 47 | 南通大学 | C |
| 48 | 厦门大学 | C |
| 49 | 新乡医学院 | C |
| 50 | 广东医科大学 | C |
| 51 | 贵州医科大学 | C |
| 52 | 河北大学 | C- |
| 53 | 内蒙古医科大学 | C- |
| 54 | 浙江中医药大学 | C- |
| 55 | 蚌埠医学院 | C- |
| 56 | 河南大学 | C- |
| 57 | 西南医科大学 | C- |
| 58 | 遵义医学院 | C- |
| 59 | 青海大学 | C- |
| 60 | 石河子大学 | C- |
