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广东酒店管理职业技术学院是经广东省人民政府批准、国家教育部备案、广东省教育厅主管的一所全日制普通高等职业院校。学校创立于2016年，同年正式纳入国家普通高考招生计划，颁发国家普通高校毕业证书。是一所区位优势明显、办学条件良好、充满年轻活力、朝气蓬勃的学校。
学校秉持“品牌做优、品质做强、品类做特“的专业发展思路，锚定粤港澳大湾区专业人才需求，持续构建几大类专业群，有效对接粤港澳大湾区高端产业和产业高端。
夯实基础，建设高水准实训基地。以产教融合协同育人为办学主线，不断改善实训条件。建成具有真实职业氛围、设备齐全、可满足“学做一体”和职业培训需要的现代化高仿真实训室多个。
校企合作，建设产教融合高端平台。成立专门的校企合作办公室，为校企深度融合搭建了平台。积极探索校企深度合作途径，在校企合作机制建设、教育资源共享、教师挂职锻炼、学生顶岗实习、校企合作办学等方面成效显著。
