本专业是培养学生具有现代动物生物技术、动物科学与动物医学方面的基本理论、基本知识和基本技能，接受系统的动物生物技术基础与应用研究方面的科学思维和科研技能训练，具有较好的科学素养及科研、教学、生产、开发和管理的基本能力，具有运用现代动物生物技术在动物生物制品、生物制药、食品安全、动物检疫等领域进行理论探索和技术改造等方面的创新能力，能在动物生命科学领域承担科学研究和管理的应用型高级专门人才。
培养要求：
本专业要求学生在掌握现代生物技术和动物科学与动物医学的基本理论和基本知识的基础上，了解动物生物技术领域的国家相关法规和技术规范，具备扎实的分子生物学、动物细胞工程、动物胚胎工程及动物科学与水产科学的理论基础和研究能力，能运用所学知识和实践技能进行动物生物技术领域的基础研究、应用技术开发和科技管理工作，具备一定的科研能力和科技创新意识。
主要课程：
普通生物学、动物生物技术概论、分子生物学、细胞生物学、微生物学、动物生理学、动物生物化学、动物检疫学、生物制药、动物基因工程、动物细胞工程。
动物生物技术专业就业前景指数
动物生物技术专业毕业生认为该专业发展前景很好和比较好的比例为30%，14%的毕业生认为该专业发展前景为“不太好”或“很不好”。按照10分制进行计算，该专业的发展前景指数为6.42，与其他专业相比，发展前景指数为中等偏上。
动物生物技术专业毕业薪酬指数
动物生物技术专业毕毕业1年薪酬指数
68%的动物生物技术专业学生毕业1年后的薪酬在2000元以下，薪酬在3000元以上的比例为13%。按照十分制计算，动物生物技术专业毕业1年后的薪酬指数为3.45，与其他专业相比，薪酬属于中等。
动物生物技术毕业2年薪酬指数
61%的动物生物技术专业学生毕业2年后薪酬在2000元以下，薪酬在3000元以上的比例为17%。按照十分制计算，动物生物技术专业毕业2年后的薪酬指数为3.33，与其他专业相比，薪酬属于中等偏下。
动物生物技术专业毕业3年薪酬指数
53%的动物生物技术专业学生毕业3年后的薪酬在2000元以下，薪酬在3000元以上的比例为29%。按照十分制计算，动物生物技术专业毕业3年后的薪酬指数为3.49，与其他专业相比，薪酬属于中等。
动物生物技术专业应届就业率指数
动物生物技术专业毕业生中，72%的学生在毕业之前或刚刚毕业时找到工作，27%的学生在毕业1年以后实现就业。按照10分制进行计算，该专业的应届就业率指数为7.30，与其他专业相比，应届就业率指数属于中等偏下。
动物生物技术专业全球化指数
40%的动物生物技术专业毕业生认为“完全能够”或“比较能够”适应全球化竞争的需要，认为“不太能够”和“完全不能”适应全球化竞争需要的毕业生为5%。按照10分制进行计算，该专业的全球化指数为6.92，与其他专业相比，全球化指数为中等偏上。
动物生物技术专业培养具备生物学、医学、公共卫生学、环境保护和野生动物保护、基因工程、人类疾病模型和医药工业等基础理论知识和实践能力，能在动物生物科学领域前沿承担创新研究和管理工作的高级复合型科学技术人才。
工资待遇
截止到 12月24日，36803位动物生物技术专业毕业生的平均薪资为3882元，其中应届毕业生工资2666元，0-2年工资2856元，3-5年工资4446元，10年以上工资5446元，8-10年工资12799元。
就业方向
动物生物技术专业学生毕业后可在分子生物学、动物医学、胚胎工程学、动物营养学、动物育种学领域和相近学科领域从事创新研究和管理工作
就业岗位
销售工程师、实验室技术员、养殖技术员、水产技术服务、储备干部、销售经理、技术支持、水产技术服务员、配合料业务专员、食品技术员、技术研发副总监等。
城市就业指数
动物生物技术专业就业岗位最多的地区是北京。薪酬最高的地区是南昌。
就业岗位比较多的城市有：北京[61个]、上海[49个]、广州[25个]、成都[16个]、福州[15个]、长沙[15个]、武汉[14个]、深圳[12个]、苏州[10个]、杭州[8个]等。
就业薪酬比较高的城市有：南昌[11499元]、天津[7749元]、深圳[7250元]、安庆[6999元]、沈阳[6582元]、无锡[5500元]、南通[5000元]、驻马店[4999元]、石家庄[4599元]、广州[4378元]、上海[4160元]等。
同类专业排名
动物生物技术专业在专业学科中属于理学类中的生物科学类，其中生物科学类共12个专业，动物生物技术专业在生物科学类专业中排名第6，在整个理学大类中排名第31位。
