就业前景

应用生物科学专业就业前景和就业方向怎么样 附专业学习课程

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一、应用生物科学专业介绍

应用生物科学主要研究生物技术在农业生物、昆虫、微生物等方面的应用,在食品、粮油、医药等领域进行生产加工、质量检测和工程设计等。例如:香菇、木耳等食用菌的栽培与加工,肉类、蔬菜等食品的微生物检验,醋、酱油、醪糟的发酵生产等。

二、应用生物科学专业未来就业前景和就业方向

就业方向

食品类企业:产品研发、食用菌加工、发酵工程、工艺设计、技术开发、生产管理、贮运保鲜、质量检测; 政府、事业类单位:微生物检验、食品检验。

考研方向

微生物学、作物学、生物化学与分子生物学、生态学、遗传学。

三、应用生物科学专业学习课程

《普通微生物学》、《微生物生理学》、《微生物遗传学》、《病毒学》、《真菌学概论》、《食用菌栽培学》、《食用菌分类学》、《食用菌加工技术》、《微生物检验技术》、《微生物发酵工程》 部分高校按以下专业方向培养:菌物科学与技术。

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