高考如何选择专业是一件非常重要的事情，选择报考每所专业的时候，学生都要清楚的了解该专业未来的就业前景和就业方向怎么样，本期文章小编为大家整理了关于应用生物科学专业的的相关数据，包括应用生物科学专业介绍、应用生物科学专业就业前景和就业方向、应用生物科学专业学习课程等知识。
一、应用生物科学专业介绍
应用生物科学主要研究生物技术在农业生物、昆虫、微生物等方面的应用，在食品、粮油、医药等领域进行生产加工、质量检测和工程设计等。例如：香菇、木耳等食用菌的栽培与加工，肉类、蔬菜等食品的微生物检验，醋、酱油、醪糟的发酵生产等。
二、应用生物科学专业未来就业前景和就业方向
就业方向
食品类企业：产品研发、食用菌加工、发酵工程、工艺设计、技术开发、生产管理、贮运保鲜、质量检测； 政府、事业类单位：微生物检验、食品检验。
考研方向
微生物学、作物学、生物化学与分子生物学、生态学、遗传学。
三、应用生物科学专业学习课程
《普通微生物学》、《微生物生理学》、《微生物遗传学》、《病毒学》、《真菌学概论》、《食用菌栽培学》、《食用菌分类学》、《食用菌加工技术》、《微生物检验技术》、《微生物发酵工程》 部分高校按以下专业方向培养：菌物科学与技术。
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