陕西科技大学是我国西部地区唯一一所以轻工为特色的多科性大学，是国家“中西部高校基础能力建设工程”建设高校，是“十二五”期间陕西省重点建设的高水平大学，是陕西省人民政府与中国轻工业联合会、中国轻工集团公司共同建设的重点高校。学校创建于1958年，时名北京轻工业学院，是新中国第一所轻工高等学校；1970年迁至陕西咸阳，改名为西北轻工业学院；1978年被国务院确定为全国88所重点院校之一；1998年学校划转到陕西省，实行中央与地方共建、以地方管理为主的体制；2002年经教育部批准，更名为陕西科技大学；2006年学校主体东迁西安。
学校现有西安未央校区、太华路校区和咸阳校区三个校区，总面积2055亩，建筑面积120.7万平米。西安校区占地面积1590亩，规划合理、功能齐全、设施先进、环境优美，坐落于风景秀丽的灞河之滨、未央湖畔。学校有专任教师1200多人，具有高级专业技术职称的近600人；有全日制各类在校学生23000多人，其中博士、硕士研究生2700多人。图书馆藏书近200万册。
学校设有轻工科学与工程学院、材料科学与工程学院、环境科学与工程学院、食品与生物工程学院、机电工程学院、电气与信息工程学院、经济与管理学院、化学与化工学院、设计与艺术学院、文理学院、职业技术学院（职业教育师范学院、继续教育学院）和思想政治理论课教学科研部、体育部等13个学院（部）。有博士后科研流动站3个，博士学位授权一级学科2个、二级学科16个，硕士学位授权一级学科17个、二级学科71个，本科专业58个，涉及工学、理学、管理学、文学、经济学、法学、医学、艺术学等8大学科门类。有省级优势学科6个，国家级、省部级重点实验室、重点研究基地和工程技术研究中心等18个，省级协同创新中心1个，省哲学社会科学特色建设学科1个。
学校始终将人才培养作为根本任务，不断提高教育教学质量。2011年入选教育部“卓越工程师计划”第二批试点高校，近年来在国家级、省级“质量工程”和“本科教学工程”项目中连创佳绩，整体水平居省属高校前列。荣获国家级优秀教学成果二等奖1项，省部级优秀教学成果奖48项；现有国家级特色专业建设点9个、省级特色专业建设点13个，陕西省名牌专业7个；国家级本科专业综合改革试点项目1项、省级本科专业综合改革试点项目9项；国家级教学团队1个、省级教学团队24个；国家级精品课程4门、省级精品课程24门；国家级视频公开课程1门，国家级精品资源共享课程1门、省级精品资源共享课程50门；国家级双语教学示范课程1门、省级双语教学示范课程2门；国家级实验教学示范中心1个、省级实验教学示范中心10个；国家级大学生校外实践教育基地1个、省级大学生校外实践教育基地4个；省级人才培养模式创新实验区14个；承担省部级教改项目46项。
学校高度重视科技创新，积极为经济社会发展服务。“十二五”以来，共承担各类纵向科研项目1061项，包括国家“973”、“863”、国家自然科学基金、国家社会科学基金、国家科技支撑计划、国际科技合作、国家发改委和工信部产业化项目、陕西省科技统筹创新工程计划项目等重大项目；获得科技成果奖励178项，省部级以上奖励65项，其中参与获得国家技术发明二等奖1项、国家科技进步二等奖1项、陕西省科学技术一等奖2项、中国轻工业联合会科学技术一等奖1项；出版各类著作和教材245部，发表核心期刊论文3906篇，被SCI、EI、ISTP等三大检索收录论文2561篇；共获授权专利2914项。据教育部科技发展中心数据显示：2015年度全国高校发明专利授权量排名中，我校名列全国高校第29位；至2015年底全国高校有效发明专利拥有量排名中，我校名列全国高校第32位；该两项排名已连续5年进入全国高校50强，均位居陕西省属高校第1位。创新产学研合作模式，先后成立了浙江（温州）轻工研究院、陕西省平板显示技术工程研究中心，2007年陕西省人民政府依托学校成立了省级研究院??陕西农产品加工技术研究院，这些产业化平台注重解决行业关键性技术问题，为区域经济发展和行业技术进步发挥了积极作用。
学校坚持以人为本、德育为先、能力为重、全面发展的育人理念，大力推进文化传承创新，积极构建和谐校园。学校被团中央确定为全国50所、陕西省唯一一所普通高校基层团建试点单位，先后荣获“全国大学生心理咨询先进单位”“陕西高等学校辅导员队伍建设先进单位”“陕西省平安校园”等多项荣誉，2012年被中共陕西省委、陕西省人民政府授予“陕西省先进集体”称号，被中共陕西省委高教工委授予“先进基层党委”称号。科大学子在中国“互联网+”大学生创新创业大赛、“挑战杯”、电子设计、数学建模等国家级比赛中摘取多项桂冠，形成了以文化艺术节、科技创新节等为品牌的校园文化活动。积极拓宽就业渠道，完善就业创业服务体系，学生就业能力和质量显著提升。
在五十多年的发展历程中，陕西科技大学历经“三次创业、两次搬迁、一次划转”的奋斗与辉煌，秉承“自强不息、艰苦奋斗”的优良传统，恪守“至诚至博”的校训精神，培养了8万多名优秀人才，为国家建设和社会发展做出了重要贡献。
站在新的起点，陕西科技大学将，以党的十八大和十八届三中、四中、五中全会精神为指导，以立德树人为根本任务、学科建设为龙头、师资队伍建设为重点、深化改革为动力、党的建设为保证，深入推动学校内涵发展，不断提高教育教学质量和整体办学水平，为建设特色鲜明的高水平教学研究型大学努力奋斗！
