海应用技术学院优势有：
学校拥有应用化学和材料加工工程2个上海市重点学科，应用化学、材料加工工程、材料成型及控制工程、城市安全工程等4个上海市教委重点学科，以及香料香精技术与工程等13个校级重点学科、拥有国家级特色专业1个。
本科专业
| 门类 | 专业 |
|---|---|
| 工学 | 安全工程 材料 材料成型及控制工程 电气 电气(中外合作办学) 风景园林 光电信息科学与工程 过程装备与控制工程 化工与制药 机械机械(中外合作办学) 机械设计制造及其自动化 计算机 建筑环境与能源应用工程 建筑学 交通工程 能源与动力工程 轻化工程 生物工程 食品科学与工程 通信工程 土木工程 |
| 管理学 | 工程管理 工商管理 工商管理(中外合作办学) 公共管理 |
| 理学 | 化学(中外合作办学) 生态学 数学与应用数学 |
| 农学 | 园林 园艺 |
| 文学 | 德语 英语 |
| 艺术学 | 产品设计 环境设计 绘画 视觉传达设计 |
专科专业
| 门类 | 专业 |
|---|---|
| 财经 | 商务管理 |
| 电子信息 | 应用电子技术 |
| 交通运输 | 空中乘务 |
| 艺术设计传媒 | 应用艺术设计 |
| 制造 | 机电一体化技术 |
