暨南大学是我国名校之一，拥有很多优势学科，学校的金融学、产业经济学、水生生物学和文艺学都是该校的王牌专业。
1、暨南大学重点学科
国家特色专业：汉语言文学、新闻学、电子信息工程、工商管理类、经济学类、生物技术、临床医学、工程力学。
省级特色专业：汉语言文学、新闻学、电子信息工程、工商管理类、经济学类、生物技术、临床医学、工程力学、华文教育、中医学、财务管理、广告学、生态学、计算机科学与技术、药学、材料科学与工程、食品质量与安全、英语、知识产权。
广东省重点专业：新闻学、金融学、会计学、华文教育、电子信息工程、翻译学、法学。
广东省名牌专业：电子信息工程、新闻学、会计学、生物技术、工商管理、金融学、统计学、计算机科学与技术、对外汉语、旅游管理、应用化学、汉语言文学、国际经济与贸易、信息工程。
2、暨南大学四大王牌专业
暨南大学是一所学科实力比较强的高等院校。暨南大学拥有二级国家重点学科4个，分别是金融学、产业经济学、水生生物学、文艺学。暨南大学的工程学、化学、临床医学、材料科学、生物学与生物化学、药理与毒理学、农业科学、环境生态学等8个学科进入ESI世界排名前1%，表现出色。
暨南大学是双一流世界一流学科建设高校，一流学科为药学。在教育部第四轮学科评估中，暨南大学有30个一级学科上榜，数量位居广东省高校第三位。新闻传播学评为A-学科，应用经济学、生物学、工商管理、中国语言文学评为B+档，这些学科都是暨南大学的优势学科，王牌学科。
3、暨南大学专业
截至2020年3月，学校设有有37个学院和研究生院、本科生院，有58个系，20个直属研究院（所），98个本科专业。
| 暨南大学本科学院专业（2019年度） | ||||
| 学院 | 专业名称 | 学制（年） | 校区 | 备注 |
| 暨南大学文学院 | 汉语言文学 | 4 | 石牌校区 | 国家文科基地班 |
| 历史学 | 4 | |||
| 戏剧影视文学 | 4 | |||
| 暨南大学新闻与传播学院 | 新闻学 | 4 | ||
| 广告学 | 4 | |||
| 广播电视学 | 4 | |||
| 网络与新媒体 | 4 | |||
| 播音与主持艺术 | 4 | |||
| 暨南大学外国语学院 | 英语 | 4 | 番禺校区 | |
| 商务英语 | 4 | |||
| 日语 | 4 | |||
| 法语 | 4 | |||
| 暨南大学经济学院 | 经济学 | 4 | ||
| 金融学 | 4 | |||
| 国际经济与贸易 | 4 | |||
| 国际经济与贸易 | 4 | 二沙班 | ||
| 财政学 | 4 | |||
| 经济统计学 | 4 | |||
| 税收学 | 4 | |||
| 暨南大学管理学院 | 工商管理 | 4 | ||
| 物流管理 | 4 | |||
| 会计学 | 4 | |||
| 会计学(注册会计师) | 4 | |||
| 会计学(ACCA) | 4 | |||
| 财务管理 | 4 | |||
| 市场营销 | 4 | |||
| 旅游管理 | 4 | |||
| 电子商务 | 4 | |||
| 人力资源管理 | 4 | |||
| 暨南大学公共管理学院/应急管理学院 | 行政管理 | 4 | 石牌校区 | |
| 公共事业管理(应急管理) | 4 | |||
| 暨南大学法学院/知识产权学院 | 法学 | 4 | 番禺校区 | |
| 知识产权 | 4 | |||
| 暨南大学国际关系学院 | 国际政治 | 4 | ||
| 国际事务与国际关系 | 4 | |||
| 暨南大学理工学院 | 应用物理学 | 4 | 石牌校区 | |
| 材料物理 | 4 | |||
| 信息工程 | 4 | |||
| 光电信息科学与工程 | 4 | |||
| 食品质量与安全 | 4 | |||
| 食品科学与工程 | 4 | |||
| 暨南大学力学与建筑工程学院 | 土木工程 | 4 | ||
| 工程力学 | 4 | |||
| 建筑学 | 5 | |||
| 暨南大学环境学院 | 环境科学 | 4 | 番禺校区 | |
| 环境工程 | 4 | |||
| 给排水科学与工程 | 4 | |||
| 暨南大学信息科学技术学院 | 数学与应用数学 | 4 | ||
| 软件工程 | 4 | |||
| 信息与计算科学 | 4 | |||
| 信息管理与信息系统 | 4 | |||
| 电子信息工程 | 4 | |||
| 通信工程 | 4 | |||
| 计算机科学与技术 | 4 | |||
| 电子科学与技术 | 4 | |||
| 网络工程 | 4 | |||
| 智能科学与技术 | 4 | |||
| 暨南大学网络空间安全学院 | 网络空间安全 | 4 | ||
| 暨南大学生命科学技术学院 | 生物医学工程 | 4 | 石牌校区 | |
| 生态学 | 4 | |||
| 生物技术 | 4 | |||
| 生物科学 | 4 | |||
| 暨南大学化学与材料学院 | 应用化学 | 4 | 番禺校区 | |
| 化学工程与工艺 | 4 | |||
| 材料科学与工程 | 4 | |||
| 高分子材料与工程 | 4 | |||
| 暨南大学医学部 | 临床医学 | 5 | 石牌校区 | 校本部班 |
| 临床医学 | 5 | 深圳班 | ||
| 临床医学 | 5 | 省二医班 | ||
| 口腔医学院 | 口腔医学 | 5 | ||
| 护理学院 | 护理学 | 4 | ||
| 中医学院 | 中医学 | 5 | ||
| 暨南大学药学院 | 药学 | 4 | 番禺校区 | |
| 中药学 | 4 | |||
| 生物制药 | 4 | |||
| 暨南大学国际学院 | 国际经济与贸易 | 4 | 全英语教学 | |
| 会计学(CPACanada) | 4 | |||
| 食品质量与安全 | 4 | 石牌校区 | ||
| 药学 | 4 | 番禺校区 | ||
| 金融学 | 4 | |||
| 计算机科学与技术 | 4 | |||
| 新闻学(国际新闻) | 4 | 石牌校区 | ||
| 临床医学 | 6 | |||
| 暨南大学艺术学院 | 美术学 | 4 | ||
| 动画 | 4 | |||
| 戏剧影视导演 | 4 | |||
| 暨南大学人文学院 | 汉语言文学 | 4 | 珠海校区 | |
| 法学 | 4 | |||
| 行政管理 | 4 | |||
| 广告学 | 4 | |||
| 文化产业管理 | 4 | |||
| 暨南大学国际商学院 | 金融学 | 4 | ||
| 国际经济与贸易 | 4 | |||
| 国际商务 | 4 | |||
| 工商管理 | 4 | |||
| 财务管理 | 4 | |||
| 市场营销 | 4 | |||
| 暨南大学翻译学院 | 翻译 | 4 | ||
| 暨南大学电气工程学院 | 电气工程及其自动化 | 4 | ||
| 自动化 | 4 | |||
| 暨南大学包装工程学院 | 包装工程 | 4 | ||
| 暨南大学智能科学与工程学院 | 电子信息科学与技术 | 4 | ||
| 软件工程 | 4 | |||
| 信息安全 | 4 | |||
| 物联网工程 | 4 | |||
| 工业工程 | 4 | |||
| 暨南大学华文学院 | 汉语言 | 4 | 华文校区 | |
| 汉语国际教育 | 4 | |||
| 暨南大学深圳旅游学院 | 旅游管理 | 4 | 深圳校区 | |
| 旅游管理(高尔夫管理) | 4 | |||
| 风景园林 | 4 | |||
| 酒店管理 | 4 | |||
| 会展经济与管理 | 4 | |||
| 电子商务 | 4 | |||
| 商务英语 | 4 | |||
| 暨南大学体育学院 | 体育教育 | 4 | 石牌校区 | |
| 暨南大学光子技术研究院 | 光电信息科学与工程(创新班) | 4 | 番禺校区 | 创新班 |
| 暨南大学伯明翰大学联合学院 | 数学与应用数学 | 4 | ||
| 信息与计算科学 | 4 | |||
| 经济统计学 | 4 | |||
| 经济学 | 4 | |||
| 暨南大学经济与社会研究院 | 经济学(国际化创新班) | 4 | 石牌校区 | 国际化创新班 |
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另设有：四海书院、创业学院 、华侨华人研究院、生物医学转化研究院 、马克思主义学院/社会科学部、产业经济研究院、质谱仪器与大气环境研究所、粤港澳中枢神经再生研究院、中国（广东）自由贸易试验区研究院 、先进耐磨蚀及功能材料研究院、纳米光子学研究院、环境与气候研究院、新能源技术研究院、地下水与地球科学研究院、基础医学院、第一临床医学院、衰老与再生医学研究院、先进与应用化学合成研究院等。
