应用生物科学专业课程有食品化学、食品营养学、食品微生物学、食品工程原理、食品工艺概论、食品分析、现代食品装备与自动化、食品工厂设计等。
一、应用生物科学专业课程有哪些科目
食品化学 食品营养学 食品微生物学 食品工程原理 食品工艺概论 食品分析 现代食品装备与自动化 食品工厂设计 * 特色课程 双语教学课程：食品工艺概论 食品化学 食品营养学原版外文教材课程：食品工艺概论研究型课程：食品新产品开发自学型课程：食品感官评定
二、应用生物科学专业简介
应用生物科学专业注重培养和造就能从事生物资源利用、食品、医药、环境保护等相关领域的技术与设计、应用与开发、经营与管理、教学与科研等工作的高级科学技术人才。
三、应用生物科学专业就业方向与就业前景
应用生物科学具有很大的市场前景。毕业生一般在食品生产、流通与行业监管领域从事规划管理、科学研究、产品开发、工程设计、技术管理、安全性与品质控制等方面的工作。
