农业资源与环境专业修业期限为四年，授予学位是农学学士一级学科是农学。农业资源与环境是自然界中能满足农业生产需要的各种要素的总称，是农业生产存在和发展的重要物质基础。
农业资源与环境专业主要开设课程
资源与环境概论、农业微生物学、土壤学及土壤地理学、植物营养学、土壤资源调查与制图、地质地貌学基础、试验设计与统计分析、土壤农化分析、土壤改良技术、肥料工艺学、环境质量评价等。
农业资源与环境专业培养目标
本专业培养适应和社会发展需要，德、智、体等方面全面发展，具备农业资源与环境的基本理论、基本知识和基本技能，能够进行农业资源与环境质量的定性与定量分析及评价，掌握提高水分、养分、土壤、生物等资源利用效率的技术与方法，具有利用信息技术实现对农业资源与环境的开发、利用与保护及退化防治等宏观管理与决策的能力，能在政府部门、农业管理部门、企事业、科研、教育和规划等单位从事农业资源与环境的保护、开发、管理等方面工作的农业资源与环境学科的高级人才。
农业资源与环境专业发展前景
研究生：植物营养学、 土壤学 、生态学、 环境工程 、环境科学、 农业资源与环境
农业资源与环境专业知识技能
1．具备扎实的数学、物理、化学等基本理论知识；
2．掌握农业资源与环境科学的基本理论；
3．掌握农业资源的管理与利用、农业环境保护、土壤改良、生态农业建设等方面的基本知识；
4．掌握农业资源调查、环境质量评价、化学及现代仪器分析、农产品质量检测方法、植物营养的研究方法、科学施肥与科学灌溉、农业再生资源综合利用、土地规划与制图、资源信息管理等方面的方法与技术；
5．具备农业可持续发展的意识和基本知识，了解资源与环境的科学前沿及发展趋势；
6．熟悉资源管理与利用、环境保护的有关方针、政策和法规。
