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化工生物技术专业学什么及主要开设课程

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化工生物技术专业主要开设课程

1.核心课程

无机及分析化学、有机化学、化工单元操作技术、生物化学、工业微生物及育种技术、 生物化工工艺、生化分离技术、生物工业分析等。

2.实习实训

在校内进行工业微生物及育种技术、化工单元操作、生物化工工艺综合训练等实训。

在生物化工生产、开发、检验企业进行实习。

化工生物技术专业培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展,具有良好职业道德和人文素养,掌握生化分离技 术、生物化学、生物化工工艺等基本知识,具备较强的生产工艺操作与控制、微生物菌种选 育和培养、分析检测、组织与技术管理等能力,从事生物化工产品工艺操作、技术与质量管 理、技术研发辅助等工作的高素质技术技能人才。

化工生物技术专业就业面向

主要面向生物化工产品生产企业、研究和开发公司、检验机构、生产监督管理部门等,在发酵、产品分离提取、菌种培养等岗位群,从事生物发酵,酶的催化、提取、精制、回收,菌种选育和培养,工艺操作控制,物质分析或检测,技术与质量管理等工作。

化工生物技术专业主要职业能力

1.具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力;

2.具备在工作中发现问题和寻找解决问题方法的能力;

3.具备微生物菌种保藏、检验、培养、分离纯化及鉴别的能力;

4.具备识读设备装配图、工艺流程图及平面布置图,绘制带控制点工艺流程图的能力;

5.具备运用发酵、生物催化、萃取、离子交换、吸附、沉淀、过滤、蒸发、吸收、精馏、结晶、干燥等技术,操作生产装置,控制工艺参数,分析解决常见工艺技术问题,确保生产与人身安全的能力;

6.具备发酵过程优化、发酵产物分离纯化及工艺路线选择,实验器材和药品的选择,实验装置搭建与操作的能力;

7.具备安全生产和环境保护的能力。

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