岩矿分析与鉴定主要研究岩石、矿石、土壤、水系沉积物等的检测鉴定 等方面基本知识和技能，进行测试分析和鉴定矿物、矿石、岩石等。例如：岩石、土壤等检测分析，铁矿矿物观察、岩物组成检测，利用矿相显微镜、油浸矿物鉴定等进行矿物分析与鉴定等。
岩矿分析与鉴定专业主要开设课程
1．核心课程
地质学基础、无机化学、有机化学、岩矿鉴定、分析化学、工业分析、仪器分析、岩矿分析、食品分析等。
2．实习实训
在校内进行镜下鉴定、化学分析、岩矿分析、工业分析与检验、应用化工、食品制药、生物、精细化学品、建筑装饰材料及检测、环境监测等实训。
岩矿分析与鉴定专业培养目标
本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握现代分析原材料及产品，岩石矿物成分分析、现代仪器检测鉴定基本知识，具备岩矿实验室建设与管理、岩矿分析与鉴定、工业分析、食品分析、环境监测能力，从事检测、检验、测试、鉴定、环境监测及质量管理等工作的高素质技术技能人才。
岩矿分析与鉴定专业发展前景
岩矿分析与鉴定专业毕业生可在地质矿产勘查、环境保护、矿山等企事业单位和岩矿分析及技术监督机构从事岩矿化学分析、土壤化学分析、水质分析、环境监测等技术工作。目前国内仅少数院校开办此专业，人才需求量较大。毕业生具有良好的就业前景。
