农产品加工与质量检测专业大学排名最新排行榜

在高考填报志愿的时候，我们往往首先考虑的是院校和专业。而对于很多的考生来说，如何了解一所院校以及如何选择适合自己的专业就成了一大难题。今天就和大家讲解一下关于农产品加工与质量检测专业大学排名的相关知识。

农产品加工与质量检测专业大学排名

农产品加工与质量检测专业主要专业课程

本专业参照食品检验员、食品加工员等国家职业标准，开设有《农产品质量检测技术》、《食品微生物检测技术》、《农产品加工技术》、《食品质量与安全控制技术》等专业课程。

（一）农产品质量检测技术

本课程主要讲授农产品检验基础知识和基本技能，进行农产品的采样（或收样）、样品处理、分析检测、数据处理、结果报告等，以及将农产品检验典型操作技术进行组合解决问题的能力。

（二）食品微生物检测技术

本课程主要讲授显微镜使用技术、细菌革兰氏染色技术、酵母霉菌染色技术、培养基制备技术、灭菌技术、微生物分离纯化技术等典型食品微生物检测等。

（三）食品质量与安全控制技术

本课程主要讲授食品质量与安全控制的基本内容，培养学生具备从事食品质量与安全控制的基本能力，能够及时发现和分析食品生产过程中质量安全的能力。

（四）农产品加工技术

本课程主要讲授果蔬制品加工、焙烤食品加工、果蔬制品发酵生产技术等，满足企业在生产一线从事生产与研发的能力和素质需要。

农产品加工与质量检测专业就业方向

本专业毕业生面向农产品生产与贮藏加工领域，农产品质量检测领域、农产品质量管理与认证领域、农产品营销领域等，可在农产品生产加工、农产品品质检测、相关企业农产品质量控制、农产品质量认证与管理体系认证、农产品贸易、农产品追溯体系等综合管理岗位工作。