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漳州的传统文化有哪些(附传统习俗和元素)

文化都是人们创造的产物,民间文化它立足于民众生产、生活的具体背景,以一种通俗的方式呈现出来,是人们自发的娱乐型文化。中国历史文化悠久,流传至今。漳州的传统文化有哪些?一起来漳州传统习俗和元素中看看。

一、漳州的传统文化有哪些

漳州印象:

南靖土楼:四菜一汤

南靖土楼,以历史悠久、数量众多、规模宏大、造型奇异、风格独特而闻名于世,被誉为“神话般的山区建筑”。

其中,田螺坑土楼群,是南靖"土楼王国"中最壮观、最震撼人心的一处土楼景观。被称为"福建土楼"名片。4座圆楼从4个角落拔地而起,一座方楼耸立其中,5座土楼恰似一朵梅花绽放在大地上,独特的造型和美妙的景观成为福建土楼的标志性建筑。

云水谣

云水谣古镇是一个幽古神奇的地方,那是一个可以让人发呆的地方,踏入古镇,那幽长的古道、百年老榕树、神奇的土楼,还有那灵山碧水,无不给人们以宁静超然的感觉。电影《云水谣》就是在此拍摄取景。云水谣最有特点的就是山脚下、溪岸旁、田野上星罗棋布的一座座土楼,姿态万千,别具一格。

三平寺

三平寺,是闽南著名的千年古刹,建于唐代,至今香火鼎盛,在闽南及港澳、东南亚地区久负盛名,香客络绎不绝。每年接待外国朋友、外籍华人、华侨、港台同胞和祖国内地的游客五六十万人。除夕之夜,三平寺更是被挤得水泄不通,他们中有善男信女,连古稀之年的老人也到此过除夕。香火颇盛,热闹非凡,别有一番景致。

漳州东山岛

东山岛是福建省著名的风景名胜区之一,风光秀丽,气候宜人,这里的海水湛蓝如天空,沙滩绵长柔软,阳光明媚充裕,树林深深莽莽,白帆点点,海鸥翱翔,是一个优良的旅游度假胜地。岛上商业信息不浓,比较著名的是当地特别保护渔湾的乌礁湾,以自然美著称,马銮湾则以新开发的海滨浴场闻名。电影《左耳》就在此地拍摄。

片仔癀

片仔癀牌片仔癀是蜚声中外的名贵中成药,是漳州片仔癀药业股份有限公司独家生产的中成药锭剂,其处方、工艺均属国家绝密级秘密,2011年“片仔癀制作技艺”成为国家级非物质文化遗产,是国家一级中药保护品种。漳州片仔癀为棕黄色或灰褐色,有密细纹,可见霉斑,气微香,味苦、微甘。漳州片仔癀的功能主治是清热解毒,凉血化瘀,消肿止痛。

二、漳州的简介

漳州这块人杰地灵的投资兴业热土,座山面海,山青水秀,平原广袤;历史悠久,文化灿烂,贤达辈出;四季如春,物产丰富;经济发展,民风淳朴,社会进步,充满希望。在中共漳州市委、市政府的领导下,勤劳勇敢的漳州人民和奋发有为在此热心创业的海内外朋友,正在满怀豪情打造海峡西岸港口大市、工业强市、生态名市,建设创新福地、田园都市、幸福漳州。

历史沿革:漳州系历史文化名城,早于一万年前就有先民在这片沃土上繁衍生息。秦始皇二十五年(公元前222年),列入秦中央版图,属闽中郡。汉代,以梁山(今地名)为界,分属南越、闽越,延至隋开皇十二年(公元592年)归于一统。唐垂拱二年(公元686年),陈元光将军请建漳州获准,始设漳州州治,后又改称漳州郡、漳州府等,迄今已有一千三百余年历史。1949年中华人民共和国成立后改为福建省第六行政区,又叫龙溪专区,1969年改为龙溪地区,1985年改为漳州市。1985年被国务院列为全国沿海经济开放区,是全国较早实行对外开放的地区之一。

行政区划:全市现辖四区七县、五个开发区(投资区、高新区),即芗城区、龙文区、龙海区、长泰区、漳浦县、云霄县、诏安县、东山县、平和县、南靖县、华安县、漳州开发区、常山开发区、古雷开发区、台商投资区、漳州高新区。共下设123个乡镇街道,2075个村(社区),其中村1556个,社区519个。

地理位置:位于东经116°53′—118°09′,北纬23°32′—25°13′,地处闽南金三角南端。漳州全市陆地面积1.26万平方公里,海域面积1.86万平方公里。辖区地势由北西向东南倾斜,地貌依次为中低山、丘陵台地和冲海积平原,有福建省最大的平原——漳州平原。

气候条件:气候温和,属亚热带季风性湿润气候,2021年平均气温23℃,年日照2035个小时,雨量充沛,年平均相对湿度73.0%,平均降雨量1400毫米左右,是个天然“大温室”。

自然资源:漳州平原是全省第一大平原,九龙江是福建省第二大河,农业产品颇多,水果有47种、蔬菜有35种、花卉有1200多个品种、其他草本、木本、藤本植物有1000多种、各种鱼、虾、贝、藻等400多种;水资源比较丰富,总量178亿m3,人均占有水资源量约4000m3;地下矿产不少,全市已发现矿产41种(含11亚种),经过地质勘查探明资源储量的矿产36种(含11亚种),其中,优势、特色矿产有:天然石英砂、花岗岩、华安玉、银、金、铜及铅锌等金属矿、高岭土、地热、矿泉水等。

物产富饶:漳州素有"花果之城"、"鱼米之乡"的美称。这里盛产“五大名花”,水仙花、茶花、兰花、红梅、腊梅;“十大名果”,芦柑、荔枝、香蕉、龙眼、柚子、菠萝、枇杷、杨梅、桃、番石榴;主要海珍品,对虾、石斑鱼、鲍鱼、龙虾、红蟳、扇贝、牡蛎、泥蚶、鱿鱼等;木偶雕刻、珍贝漆画、九龙璧玉雕等旅游工艺品深受中外游客的喜爱。

植物种类众多,除盛产大米、青梅、甘蔗、花生、烟叶、黄麻、茶叶外,还有水果、蔬菜、花卉、药材和其他特产。1.水果有47种,330多个品种。春有枇杷、杨梅、越冬柑桔和香蕉;夏有桃、李、荔枝、龙眼、西瓜、芒果、番石榴、凤梨;秋有天宝香蕉、平和蜜柚、华安橄榄、梨、余甘、黄皮弹、柿子;冬有芦柑、红桔、橄榄、果蔗,不一而足。2.蔬菜有35种,108个品种,冬春有葱、蒜、韭菜、菠菜、芹菜、芥菜、包菜、花菜、大白菜、萝卜、西红柿、荸荠等;夏秋有冬瓜、丝瓜、南瓜、葫芦、八角瓜、青刀豆、豆角、空心茶、油菜、茄子、洋葱、莲藕等。3.花卉有1200多个品种,如水仙、红梅、腊梅、山茶、建兰、海棠、玫瑰、月季、菊花、芍药、含笑、玉兰、瑞香、杜鹃、桂花、马蹄香、七里香、大丽菊、树兰、三角梅、扶桑、芙蓉等,不胜枚举。4.盆景盆栽则有罗汉松、石柳、古榕、文竹等。5.药材有200多种,如茯苓、生地、淮山、郁金、砂仁、肉桂、巴戟、一见喜、金线莲、金银花、天门冬、勾藤、山栀子、黄莲、沉香、仙鹤等。6.其他草本、木本、藤本植物有1000多种。南靖县和溪乡六斗山的亚热带雨林,面积20公顷,其中热带亚热带植物达1050多种,诸如桃金娘科、番荔枝科、野牡丹科、豆科、芸香科、无患子科、紫金牛科、夹竹桃科、山毛榉科等。其中最具有特色和富有经济价值的是红栲、黄杞以及橡胶植物花皮胶藤。南靖县南坑乡大岭一带,也保留着大片比较完整的亚热带雨林植被,面积2666多公顷,素有“树海”之称,是福建省仅有的面积最大的一片。十多种稀珍植物如桫椤、建柏、宿轴木兰,包括“人面竹”、“四方竹”、“银练竹”、“金丝竹”等稀有珍贵竹子品种,已列作国家和省保护对象。

水产种类颇丰,闽南渔场广阔,沿海水产资源有各种鱼、虾、贝、藻等400多种。鱼蟹虾类有长毛对虾、斑节对虾、鹰爪虾、龙虾、梭子蟹、青蟹、锯缘青蟹、祭鱼、青鳞、鲻鱼、银鱼、丁香鱼、凤尾鱼、黄鲷、黑鲷、勒鱼、石斑鱼、蛇鲻、鲂鱼、玫瑰鱼、圆鱼、小公鱼、海鲳、海鳗、鳞鱼、罗非鱼、马鲛、真鲷、二长棘鲷、蓝圆鱼、沙丁鱼、乌贼、章鱼、鱿鱼等;贝类有牡蛎、泥蚶、虫益蛏、扇贝、鲍鱼、江瑶贝、翡翠贻贝、蛤、螺等;藻类则有海带、紫菜、江离、海萝、羊西茶、铁西菜、浒苔、马尾藻等。

本地方言:漳州方言分漳州闽南话、客家话和少量的潮汕话。1、漳州闽南话,唐朝陈元光所率开漳将士大部分来自中原,他们通用中原的河洛话,亦称河佬话;故早期戍守闽粤的中原府兵后裔也自称为“河佬”。他们入闽后大都屯居福建沿江、沿海平原地带,河洛话便逐渐成为闽南本土通行的话语,这就是后代流行于漳州大部分地方以及厦门、泉州和包括今天龙岩新罗,漳平一带,广东海陆丰(今汕尾)的闽南话,随着众多开漳将士后裔陆续自闽南播迁开去,河洛话(即闽南话)成了中原南下的群体标志--早期播迁入粤者称为“河佬话”或“福佬话”;后期播迁入台湾称为“闽南话”或“台湾话”,传入东南亚及海外者称为“唐人话”。追本溯源,不管是闽南话、河佬话、福佬话,还是台湾话或唐人话,都与唐初开漳将士传播的中原话、河洛话一脉相承。2、客家话,漳州的南靖、平和、云霄、诏安等县还有不少客家镇、村,有客家人几十万,使用受漳州话影响的客家话。3、潮汕话,在漳州的南靖、平和、诏安等县的边地少量使用。

交通便利:辖区内有324、319二条国道、厦漳、漳诏、漳龙三条高速公路及鹰厦铁路和厦深、龙厦二条高速铁路穿境而过,漳州港可直通东南亚国家,形成铁路、公路、水路立体交通网络。市区到厦门国际机场58.9公里。

港口优良:漳州海岸线长715公里,漳州港口岸辖有石码、招银、后石、东山、古雷、云霄和诏安七个港区,目前已有六个港区对外开放。另有浮宫、旧镇、礁美、铜陵和宫口等5个对台小额贸易点和6个台轮停泊点。初步规划码头泊位岸线长53.05公里,规划建设码头泊位250个(其中深水泊位138个),通过能力2.8835亿吨,陆域面积5010万平方米。招银港区一带深水岸线及相应陆域、海域,总面积6.2平方公里,其中深水岸线长达4.2公里,将规划建设成为大型散杂货和石油液化气中转基地,建成后,这个天然良港可停泊目前世界上最大的、载重30万吨的船只,年吞吐量约1亿吨。古雷港是中国八大深水港之一,可规划建设1万至25万吨级顺岸式泊位35个。漳州港目前具备“三张名片”:一是1996年8月被交通运输部列为首批对台直航口岸;二是2001年6月经国务院批准漳州港对金门、马祖、澎湖货运直航;三是作为国家一类开放口岸,从2002年1月1日起对外国船泊开放。

文化特色:漳州是国务院公布的历史文化名城(1986年),建州开始迄2021年已有1335年历史,文化底蕴深厚,民俗风情多姿,历代名人辈出:明代《东西洋考》作者陆燮、清初“闽海才子”黄道周,近现代文化名人、大师许地山、杨骚、林语堂等饮誉海内外。布袋木偶戏、芗剧等民间艺术丰富多彩,此外,书画、剪纸、灯谜艺术也有广泛的群众基础和精深造诣。

人口传承:全市总人口1949年155.47万人,1978年344.49万人,2021年户籍人口526.20万人(常住人口507万人)、总户数153.49万户、人口自然增长率2.1‰

实力统计:2021年实现地区生产总值5025.40亿元,比上年增长7.7%。人均地区生产总值99218元,比上年增长7.5%。2021年末全市户籍总户数153.49万户,户籍人口526.20万人,全年户籍出生人口4.72万人,出生率为8.98‰;死亡人口1.90万人,死亡率为3.61‰;自然增长率为5.37‰。年末全市常住人口507万人,常住人口城镇化率62.9%。全年全市新增城镇就业人数5.23万人。城镇登记失业率3.92%。全年组织职业技能评价24832人,获得职业资格证书、职业技能等级证书、专项职业能力证书20652人,取证率83.16%。

农业农村:2021年农林牧渔业完成总产值992.57亿元,比上年增长5.7%,其中,农业产值402.34亿元,增长4.9%;林业产值41.46亿元,牧业产值176.25亿元,渔业产值320.76亿元,粮食总产量41.76万吨,油料产量3.30万吨,糖料产量3.68万吨,茶叶产量6.25万吨,水果产量383.72万吨,蔬菜产量247.95万吨,食用菌产量44.16万吨。木材产量236.53万立方米,肉类总产量39.21万吨,禽蛋产量8.58万吨,牛奶产量2.12万吨,年末生猪存栏144万头,生猪出栏225.51万头,水产品总产量208.38万吨,其中,淡水产品产量31.03万吨,海水养殖144.63万吨。

工业和建筑业:2021年规模以上工业法人企业2348家。

全年全部工业增加值1953.30亿元,增长7.6%,其中,规模以上工业增加值增长10.9%。在规模以上工业中,分轻重行业看,轻工业增长8.6%,重工业增长13.0%;分门类看,采矿业增长44.9%%,制造业增长11.0%,电力、热力、燃气及水生产和供应业增长6.4%。

规模以上工业的34个行业大类中有18个行业增加值增速在两位数以上。其中,石油加工、炼焦和核燃料加工业增长192.3%,汽车制造业增长72.7%,燃气生产和供应业增长65.7%,木材加工和木、竹、藤、棕、草制品业增长45.1%,非金属矿采选业增长44.9%。

全年规模以上工业企业营业收入6686.59亿元,增长26.9%;实现利润总额630.30亿元,增长42.1%;实现利税总额747.42亿元,增长35.9%。全员劳动生产率为47.89万元/人,比上年增加9.87万元/人。

招商会展:1、漳台经贸恳谈会。为充分发挥漳州对台地缘、人缘、商缘优势,扩大漳台经贸交流与合作,从1997年起,每年举行一次漳台经贸恳谈会。漳台经贸恳谈会的举办,进一步密切了漳台经贸关系,每年都有大批的新老客商前来聚会,洽谈经贸合作事宜。2、“11.18”海峡两岸(福建漳州)花卉博览会。1999年以来,漳州市连续每年11月18日承办海峡两岸花卉博览会,开创了两岸花卉直接交流的先河。2009年增办为海峡两岸现代农业博览会•海峡两岸花卉博览会,由国台办、农业部、国家林业局、福建省政府主办,漳州市人民政府、福建省林业厅、福建省台办、福建省农办等单位承办,不仅吸引大陆各地和台湾大批客商,而且许多外国客商也慕名赴会,相关产业项目成果和产品1.2万多种。3、“11.20”蘑菇节:中国蘑菇节从2007年起在漳州连续成功举办,为国内外食用菌产业搭建起一个行业信息和商贸交流的资源平台,已成为亚洲地区规模最大的国际性食用菌行业盛会。2011年第五届蘑菇节展区面积1500平方米,设置主形象区及特装、国外、省外、省内、台湾菇类产品展区共73个展位。

旅游:2021年接待国内旅游人数5153万人次,增长8.6%;接待入境游客4.03万人次,下降81.2%。其中,接待外国人0.56万人次,下降87.5%;台湾同胞1.01万人次,下降90.0%;港澳同胞2.46万人次,下降61.6%。全年旅游总收入555.52亿元,与上年持平。其中,国内旅游收入554.36亿元,增长1.5%;国际旅游收入0.18亿元,下降86.8%。年末A级旅游景区24家,比上年增加2家。

科技教育:2021年全市新建、改扩建学校186所,新聘教师0.17万人。新建、改扩建校舍面积105万平方米,新建、改扩建幼儿园21所。新招研究生0.08万人,普通本专科生2.80万人。年末有普通高等学校7所,中等职业教育学校14所,普通高中75所,普通初中134所,普通小学825所,成人高等学校1所。普通高等学校专任教师4371人,中等职业教育学校专任教师1726人,普通高中专任教师7378人,普通初中专任教师14779人,普通小学专任教师23167人。全年全日制研究生教育招生778人,在学全日制研究生1654人,毕业生288人;普通高等教育招生27951人,在校生95758人,毕业生22673人;中等职业教育招生14381人,在校生35868人,毕业生8210人;普通高中招生30509人,在校生87784人,毕业生24932人;普通初中招生61222人,在校生185029人,毕业生58712人;普通小学招生82020人,在校生420391人,毕业生60113人;成人高等教育招生6111人,在校生12748人,毕业生1541人。特殊教育在校生1450人。幼儿园在园幼儿215619人。

2021年全市拥有15个省级企业重点实验室,43个省级企业工程技术研究中心,5个省级科技企业孵化器,6个产业技术公共服务平台。国家级创新型(试点)企业2家、省级创新型(试点)企业53家;高新技术企业359家;工程技术研究中心43个。全市专利授权13235件,增长8.5%。其中,发明专利授权10569件,增长10.9%。年末全市共拥有有效发明专利2656件,增长20.7%;每万人口发明专利拥有量5.26件,比上年增加0.99件。

文化、卫生和体育:2021年全市共有艺术表演团体9个,公共图书馆11个,文化馆13个,博物馆(纪念馆)14个。公共图书馆图书总藏量206万册。文化系统各类艺术表演团体演出614场。年末共有剧场、影剧院2个,年度电影票房1.08亿元。广播电台1座,电视台1座,广播电视台9座。年末广播节目综合覆盖率为99.73%;电视节目综合覆盖率为99.75%。全年出版报纸(不含校报、副牌)1种,总印数2370.36万份;期刊1种,总印数2.64万册。

2021年全市共有各级各类医疗卫生机构3970个,医疗机构床30485张,其中,医院94个,卫生院107个,医院、卫生院床位数28537张。年末共有卫生技术人员34474人,其中,医生12437人,注册护士15447人。

2021年全市举办赛事活动247项次,比上年减少216项次;参与总人数达到3.7万次,比上年减少65.4 %。获得国内最高水平比赛奖牌14枚,其中,金牌5枚(奥运会金牌1枚,世锦赛金牌1枚)。体育产业发展引导基金规模达到580万元。

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