黄山人沿袭古徽州节庆习俗,很多传统节庆,比如腊八节、小年夜、除夕、春节、元宵节等节令习俗,都有很多地方特色。
腊八节:农历十二月初八是腊八节,“腊八”一过,春节临近,家家户户要从腊八这天起,清扫屋子灰尘,当天要吃腊八粥。黟县、休宁县北乡一带还晒干豆腐,称“腊八豆腐”。腊八过后,家家做米糕、煎油豆腐、炒花生、蚕豆、做芝麻糖、冻米糖等,还要宰年猪,互相请吃杀猪酒。
小年夜:农历十二月二十四,俗称“小年夜”。前一天深夜,家家户户祭灶,俗称“送灶”,祈求灶君在玉皇大帝跟前多说好话,保佑一家人畜平安。小年这一天,家家堂前挂祖宗画,画上记载历代祖先名讳,或绘制祖先遗像‘设烛台香案,置贡品,接祖宗来家过年。从这天起,家家户户清洗家具,拆洗被褥,扫除尘埃,干干净净迎接新年。
除夕:谚云“赶忙三十夜,清闲初一朝”。吃个年夜饭,午夜放个炮竹什么的,这与外地的差别倒是不大。
春节:大年初一,大家都穿戴一新,幼辈向长辈拜年,大家依次向祖宗拜年,同辈之间也互相恭喜。这一天,讲究忌讳,不动刀剪,不拿针线,不下锅煎炒(忌吵),不沾扫帚,不向门外泼水,不打碎杯碗器皿,不打骂儿童,犯忌会被认为不吉,本年就会有破财、惹灾。
元宵节:正月十五闹元宵,家家户户吃元宵。晚上还要送祖宗回山,在祖宗画像前摆上酒菜,焚香祭拜,家家户户还要张挂彩灯。
二月二:农历二月二是土地爷的生日,古徽州称为“龙抬头”。在农村,这一天农民忌下地,妇女忌拿针线清闲过一天。