茂名过年有哪些习俗,茂名新年风俗整理

时间:2020-10-14 11:42:20| 思而学教育网

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春节是个欢乐祥和的节日,也是亲人团聚的日子。各地都有不同的风俗习惯。下面,小编为大家介绍一下茂名过春节风俗,欢迎大家阅读。

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茂名过春节风俗习惯一、烧炮杖(爆竹)

“爆竹一声除旧岁”,民间在除夕夜新年钟声敲响,家家户户在开门的第一件事就是燃放鞭炮,以噼里啪啦的爆竹声除旧迎新。无论大街小巷、乡村农户,鞭炮声齐鸣、此起彼伏、不绝于耳,热热闹闹、喜气洋洋。

不过近年来随着各地政府出于安全和环境污染考虑,很多城市已禁止燃放烟花爆竹,只在偏僻区域划出专门地带让市民燃放,城市过年也就变得静悄悄,少了那份热闹喜庆气氛。

茂名过春节风俗习惯二、拜年

年初一,人们早早起来,无论大人还是小孩都穿上新衣服,打扮得漂漂亮亮,带上礼物探亲访友相互拜年。晚辈要给长辈拜年,祝福长辈健康长寿、吉祥如意。长辈则将事先用大红利是封装好的压岁钱分给晚辈。

据说压岁钱可以压住邪祟,因为“岁”与“祟”谐音,晚辈得到压岁钱就可以平平安安度过一年。也有家长不直接给孩子压岁钱,而是在孩子睡着后,将压岁钱悄悄放在枕头底下的。不过现在盛行的都是当众赏给了。还有近年来不少单位的领导与人为本,关心一线值班员工,盛行在年初一带上慰问金慰问值班人员,把领导的关怀送到干部群众心中。

还有不少单位在新年上班的第一天发开门利是,也许钱不多,但能让员工拥有归属感和收获一份满满喜悦。年初一,还有专门醒狮队沿街起舞,逐家逐户去拜贺,以示醒狮临门,安好吉祥,主人家则悬赏于门,包红挂青,让瑞狮去摘取,名曰“采青”。人们借此活动希望狮子能把好运带到家里、带给企业。

茂名过春节风俗习惯三、洗邋遢亦即扫尘

“年二八,洗邋遢”,是茂名家乡人民的口头禅。即在春节前从农历二十三开始,家家户户会选择晴好天气,大小老嫩便会加入大扫除队伍。因“尘”与“陈”谐音,新春扫尘有“除尘纳新”含义,意即在新的一年到来之际,把一切穷运、晦气扫地出门。

于是,无论在城里,还是在乡下农村,家家户户从屋里到屋外的环境卫生,从被褥到厨具的清洗,都会彻彻底底、干干净净。只见晒场上、篱笆边,铺满一张张或大或小、花团锦簇的被面、床单、窗帘,做籺用的竹筛,那场面洋溢着欢乐,充满着期待。

同时,人们还要在节前十天左右,不管多忙,也要抽出时间准备包括鸡鸭鱼肉、茶酒酱醋、南北炒货、桔子、苹果、柚子、糖果、红黑瓜子、盘桔、鲜花……等食品、用品、装饰品,林林总总、丰富多彩,不一而足,每样都寄托着浓浓吉祥意头。如柚子,在本地乃至广东都有“柚子、柚子,越碌越有”之说。家长还要为小孩子准备一套以上新衣新帽,以备在年初一拜年时穿。

茂名过春节风俗习惯四、贴春联

贴春联又叫贴对联,到年三十或年初一,家家户户便会在自家门楣上贴上寄托着主人对未来美好生活充满祝福的大红春联和威武的避邪驱鬼门神画。屋里面的道道过门,还要贴上写着吉祥如意祝福语的春条,寓意来年生活红红火火、如意吉祥。不过,随着人们的观念转变,门神画已不兴贴了。

在贴春联的同时,不少人家还要在屋厅、门楣、墙壁上、甚至营运的汽车、拖拉机,甚而农具、鸡舍……等处,贴上大大小小的福字,寓意福到财到。还有不少人家将“福”字倒转过来贴,表示“幸福已到”、“福气”已到。现在商家还将福字制作成包含其它吉祥物,如鲤鱼跳龙门、五谷丰登、龙凤呈祥等精美字画。现在不少家庭还在门前挂起大红灯笼,红红彤彤寓意新年生活红红火火。灯笼一直挂到正月十五后才拿下。

茂名过春节风俗习惯五、守岁

除夕守岁是过年最重要的活动之一。除夕夜,一家人团团圆圆吃完晚饭,看春晚、拉家常,年长者给自家小孩发压岁钱,参加工作的年轻人孝敬爸妈、爷爷奶奶,给一年的零花钱。待到新年钟声敲响,马上烧放鞭炮,之后才可以入睡。

奶奶在世时,还叮嘱每个房间要留长明灯,象征着把一切邪瘟病疫照跑驱走,期待着新的一年吉祥如意。时代变了,现在年轻人受西方生活方式影响,除夕夜的团圆饭都不在家里吃,而是到酒店就餐。吃罢团圆饭也不在家里守岁,而是邀朋约友到外面公共场所进行新年倒数疯玩了。

茂名春节食俗

春节习俗,源远流长,彰显着劳动人民的聪明智慧,可随着时间流逝,随着西方文化的不断侵入影响,很多传统和美好的方式已渐渐丢失,剩下的只是做餐饭吃这么简单了。但愿各地能在不断强化的文化建设大潮中,重拾美好,在进一步弘扬春节传统文化的同时,融入更多文明时尚的新习俗,以丰富节日喜庆气氛,让春节习俗代代传承,馨香永远。

民以食为天。在茂名家乡,古时的食俗如家家户户腌制腊味、蒸年糕已不多见,随着收入增多、生活节奏加快,更多的市民选择在年前到超市购买了。因年糕与“年高”谐音,取其美意,年糕也就成为家家必备应节食品。

年糕的形状在本地以圆形为主,或大或小,取其“团团圆圆”之意。也有方形的,咸甜兼具,以甜味居多,也有灰水味道即不甜也不咸(在煎或炒好年糕时再沾上事先煮好的糖水吃)。现在精明的商家已将年糕做得非常精致,包装华美。有一盒装8个圆形小年糕的,取其谐音“发”。既方便食用,又易于保存。茂名的年糕都是用糯米粉加上红糖做成,因而是黄色,象征着黄金堆满屋,新年发财多多步步高。

春节是个欢乐祥和的节日,也是亲人团聚的日子。出门在外的亲人都要在除夕前赶回家中欢聚。在春节,再穷的人家也会杀鸡做籺祭祖。鸡也一定是阉鸡而不能用母鸡。因为母鸡是不可以拿来祭拜祖先的。在年二十九家家户户辗好糯米粉,年三十当日,一家大小,团团围坐做籺。中午吃煮汤籺,煮汤籺以韭菜、白萝卜、瘦猪肉、虾米、炒香的花生仁做成咸馅料,味道鲜甜清香。

家乡的煮汤籺形似北方放大的饺子,因 “饺”与“交”谐音,取其团聚之意。另一方面,煮汤籺形似元宝,所以过年吃煮汤籺,有招财进宝的吉祥含义。一家大小团团圆圆做煮汤籺,话新春,其乐无穷。吃完煮汤籺还要做很多寿桃籺,一是用于摆年,拜祭先人,二是作为回礼馈赠给来拜年的亲朋戚友。待把一筛筛的寿桃籺蒸好,也就可以开始准备丰盛的晚餐团圆饭了。

团圆饭的每道菜都是讲究意头的。把普通的菜式赋予美好的名称,让人在享用的同时,心满意足。如发菜炆猪手称“发财就手”,发菜炆蚝豉即“好事发财”,咸酸菜炒猪舌(本地人称猪利)叫“一本万利”,炒鲜百合叫“百年好合”等,广东人有“无鸡不成宴”之说,团圆饭白切阉鸡是少不了的一道菜式。总之,一台丰盛的团圆饭,就是一个个吉祥语的大集合,带着一家老少的美好祈愿、捎着人们的满满祝福步入新年。

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