中草药栽培技术专业毕业生一般可以从事中药材生产技术、药材生产管理、药材加工、药材销售、服务等职业岗位，也可就职于种植类的其它岗位。中草药栽培与鉴定专业是一门新兴专业，主要培养人的中草药基础理论、基本知识、基本技能以及相关的知识和能力等，从而为社会提供高级技术人才与生产管理人才。
一、中草药栽培技术专业就业方向分析
本专业毕业生可应职于中药材生产、技术、管理、加工、销售、服务等职业岗位群，也可应职于种植类的其它岗位。中草药栽培技术专业各中医药科研院所、医药管理部门、制药企业、外贸、职业院校等企事业单位；中药龙头企业中药材生产基地、中药经营单位；中药材市场管理部门；县、乡（镇）农业多种经营部门。
从事行业：
毕业后主要在制药、医疗、家居等行业工作，大致如下：
1 制药/生物工程
2 医疗/护理/卫生
3 家居/室内设计/装潢
4 教育/培训/院校
5 新能源
二、中草药栽培技术专业就业前景分析
传统药是当今发展得最快的传统产业。目前，世界植物药市场总价值已超过600亿美元，且每年还在以10%的速度增长。据有关国际组织预测，今后一段时期，国际传统药品市场将增长至1000万美元的销售规模。这无疑将给中国中药产业带来前所未有的机遇。在日前举行的“第三届中国企业跨国投资研讨会—中医药国际发展论坛”上，部分业内人士指出，中医药产业国际化征途漫漫。在国际植物药市场上，中国尚未走出原料输出国的圈子，这是国内中医药产业发展的障碍之一。
随着我国中药材在国际市场占有份额的增加，面对野生中药材资源已近枯竭的态势，只有通过人工种养的产业化发展才是解决中药材市场需求量日益增多的根本途径。因此，社会急需中药资源类人才，毕业生供不应求。
权威机构分析认为，当前，世界范围内人口老龄化加剧也为中医药提供了巨大的发展空间。权威机构分析认为，从1950年到2025年，全球人口将增加两倍多，从25亿增加到82亿。其中，老龄人口将增加4倍，从2亿增加到11亿，人口老龄化成为社会关注的焦点。中医药在老年群体中有着独特的优势，其市场前景诱人。
