一、乳品工程专业全国大学名单
乳品工程专业全国开设大学名单有河北农业大学、内蒙古农业大学、东北农业大学、黑龙江东方学院、扬州大学、河南科技大学、陕西科技大学、青海大学等。
| 序号 | 专业名称 | 学校名称 | 所在省份 |
| 1 | 乳品工程 | 河北农业大学 | 河北 |
| 2 | 乳品工程 | 内蒙古农业大学 | 内蒙古 |
| 3 | 乳品工程 | 东北农业大学 | 黑龙江 |
| 4 | 乳品工程 | 黑龙江东方学院 | 黑龙江 |
| 5 | 乳品工程 | 扬州大学 | 江苏 |
| 6 | 乳品工程 | 河南科技大学 | 河南 |
| 7 | 乳品工程 | 陕西科技大学 | 陕西 |
| 8 | 乳品工程 | 青海大学 | 青海 |
二、乳品工程专业大学排行榜
| 档次 | 全国排名 | 学校名称 | 星级 | 办学层次 |
| A++ | 1 | 东北农业大学 | 5★ | 中国一流专业 |
| A+ | 2 | 河南科技大学 | 3★ | 中国区域一流专业 |
| A+ | 2 | 扬州大学 | 3★ | 中国区域一流专业 |
三、乳品工程专业简介
乳品工程专业是培养具有乳品专业技术知识和能力，政治素质好，知识结构合理，具有较扎实的乳品加工和质量管理知识，具有一定的其它食品领域的知识，能从事乳品科学研究、新产品开发、乳品深加工和乳品品质检测等方面工作的知识、能力、素质协调发展的复合性应用型人才；毕业生通过食品生物化学、乳品化学、管理学和乳品安全与质量控制、乳品科学、乳品加工等专业知识的学习，为在乳品加工、新产品开发、乳品厂设计等领域从事生产技术、品质控制、产品开发、科学研究和工程设计工作奠定坚实的理论基础。四、乳品工程专业毕业后干什么
本专业学生毕业后可在乳品生产、研发、品质检测、储运、加工、销售等领域的技术与管理工作。例如：生牛乳加工成牛奶、炼乳，研发婴幼儿配方奶粉，生牛乳发酵制成酸奶，生产加工奶片、奶酪、奶油等各类乳制品。
