葡萄与葡萄酒工程专业全国大学名单及排行榜

一、葡萄与葡萄酒工程专业全国大学名单

葡萄与葡萄酒工程专业全国开设大学名单有中国农业大学、山西农业大学、大连工业大学、沈阳药科大学、齐鲁工业大学、山东农业大学、青岛农业大学、鲁东大学、泰山学院等。

二、葡萄与葡萄酒工程专业大学排行榜

三、葡萄与葡萄酒工程专业简介

葡萄与葡萄酒工程专业以化学、生物学、食品科学和药学为基础，培养学生系统地掌握葡萄与葡萄酒学相关的基础理论、专业知识和技能，具有葡萄酒的原料生产、酿造工艺、营养保健、分析检测、生产设备维护及市场营销、市场开发的基本技能，能在葡萄与葡萄酒相关领域科研、教学、生产设计与管理、酒鉴赏和文化推广，具备复合型知识和综合运用能力，促进中药学、生物技术、制药工程学和食品科学的交叉融合。

四、葡萄与葡萄酒工程专业毕业后干什么

毕业生可在酿葡萄与葡萄酒工程领域内从事教学、科学研究与开发、生产管理、检验、产品营销与技术服务等工作，也可以考研或出国深造。例如：葡萄的选种、栽种、加工，葡萄酒的酿造、质检、品鉴、储藏、营销等。相较于酿酒工程，葡萄与葡萄酒工程涉及的流程范围更广，比如葡萄的种植、采摘、挑选等工序。