一、食品安全与检测专业全国大学名单
食品安全与检测专业全国开设大学名单有上海师范大学、湖北大学、汕头大学、西安文理学院、新疆理工学院等。
| 序号 | 专业名称 | 学校名称 | 所在省份 |
| 1 | 食品安全与检测 | 上海师范大学 | 上海 |
| 2 | 食品安全与检测 | 湖北大学 | 湖北 |
| 3 | 食品安全与检测 | 汕头大学 | 广东 |
| 4 | 食品安全与检测 | 西安文理学院 | 陕西 |
| 5 | 食品安全与检测 | 新疆理工学院 | 新疆 |
二、食品安全与检测专业大学排行榜
| 档次 | 全国排名 | 学校名称 | 星级 | 办学层次 |
| A++ | 1 | 汕头大学 | 1★ | 中国区域知名专业 |
| A++ | 1 | 上海师范大学 | 1★ | 中国区域知名专业 |
三、食品安全与检测专业简介
食品安全与检测专业培养掌握食品安全与检测基础知识，运用现代生物技术手段培养具有扎实的食品安全管理的基本理论、基本知识和实验技能，能在科研机构、质量技术监督、疾病预防控制中心、检验检疫局、海关、食品企业等企事业单位和政府部门从事与食品安全与管理相关的技术工作，并具有食品科学研究、设计、营销和食用新资源开发利用能力的复合型人才。例如：在实际学习工作中了熟悉国内外食品安全管理的政策、法规，以及食品安全管理体系。
四、食品安全与检测专业毕业后干什么
各级食药、农业、海关、商贸等政府部门的检验与技术监督单位、第三方检测与认证机构，食品生产与加工企业及科研院所等单位从事检验检测、安全评估、监督检查、技术开发、认证认可及实验室管理与信息技术服务等工作。
