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10月17日上午,郑州市政协副秘书长王松涛一行先后来到广州南联航空食品公司郑州分公司和郑东新区艺术小学,详细了解学生在校午餐和课后延时服务工作情况。郑州市教育局副调研员王克杰陪同调研。

市政协调研组一行首先来到广州南联航空食品公司郑州分公司,了解公司集中供餐的食材采购、午餐配送及安全卫生管理等相关情况。随后,市政协调研组一行又走进中央厨房,参观了食材的清洗消毒和处理、烘焙食品制作,主食、面点等学生餐制作的不同岗位环节。

据了解,学生午餐制作使用机器全自动生产,菜类荤素搭配,分出切配、热厨等区域,借助机器开展流水线生产,制作完毕后进入成品车间,进行无菌内包、外包操作,然后放入保温箱配送到各学校。

在郑东新区艺术小学,市政协调研组实地检查午餐质量和保温情况。在随后的座谈会上,郑东新区永平路小学、郑东新区艺术小学相关负责人分别针对该校午间供餐工作进行详细介绍。

郑州市政协副秘书长王松涛就进一步推进中小学午间供餐情况提出四点看法,一是要听取各方意见,发现不足和问题,及时纠正偏差;二是要坚持公益属性,真正使中小学午餐工程成为政府满意、学校满意、学生满意、家长满意、社会满意的良心工程;三是要防止暗箱操作;四是要落实安全监管,严密防范食品安全问题发生,切实把民生实事办好,办实。

据了解,郑东新区学生午餐供应和课后延时服务工作始终坚持“全覆盖、一体化和两统一”的原则。截至目前,全区有20所中小学实施自行供餐,为20640名学生提供午餐服务。49所中小学采取集中配送,为37933名学生提供午餐服务,中小学生在校午餐全覆盖的目标顺利实现。