文化都是人们创造的产物,民间文化它立足于民众生产、生活的具体背景,以一种通俗的方式呈现出来,是人们自发的娱乐型文化。中国历史文化悠久,流传至今。吴忠的传统文化有哪些?一起来吴忠传统习俗和元素中看看。
一、吴忠的传统文化有哪些
八宝茶
八宝茶,是西北地区的传统饮品,以茶叶、枸杞、桂圆、葡萄干、核桃仁、芝麻,红枣等为主要原料,添上一块亮晶晶的特质手工蜂蜜冰糖,再用开水冲泡,水到茶起,香甜可口,滋味独具,并有滋阴润肺、清嗓利喉之功效。
剪纸
剪纸是我国劳动人民世世代代创造流传享用的一种民间艺术形式,剪纸不仅烘托了喜庆的节日气氛,而且也能为人们带来美的享受,做到了集装饰性、欣赏性和实用性于一体的作用。
杨氏拳
中华传统武术杨氏拳源远流长,它集内外功于一炉,融武术气功于一家,集搏击、养生、表演于一体,杨氏拳由徒手、器械、内功、养生功、硬气功、杨响板、对练、软器械等功法组成。
手抓
吴忠手抓羊肉有鲜、嫩、香三特色和油而不腻、香醇可口、不膻不腥三特点;在选羊、煮肉、切肉上有三讲究;宁夏滩羊肉、滩羊脖子、滩羊汤还是有益于身心健康的三大绿色补品。
张家枪
张家枪传承至今已有一百多年的历史了。近几年随着社会的发展和需求,张家枪在传承过程中发展地有声有色,在推广和传承方面做出了贡献,让更多的人了解张家枪。
羊杂
大西北的冬天寒气逼人,吃一碗热气腾腾,香味四溢、色泽鲜艳的烩羊杂再好不过,诱人的羊杂加上秘制辣椒酱、再就一两个刚出炉的白饼、配上一碗八宝茶,烩羊杂即将开启一段美妙的舌尖上的旅程。
大青葡萄
利通区郭家桥乡的张家大青葡萄,是张氏家族传承百年的家传果树品种,因其独特的种植方法与技艺,形成了粒大、皮薄、多汁、果肉甜、含糖量高、有清香味的地方知名品牌。
刺绣
刺绣作品以针作画,形象传神,巧夺天工,构思精巧而独特,色泽艳丽而华贵,针法灵活而细腻,千万个线头、线结被隐藏得无影无踪,饱含立体、和谐并有层次感的明暗过渡,凝结了人们的聪明才智与艺术天赋。
醋
强家老醋采用吊曲酿造老醋,酿制工序严谨而复杂,共分为制吊曲、制香糟、摊饭制醅、分层入缸压醅封缸、日晒固态三边醋醅发酵、淋醋、陈酿、窖藏九个阶段,因此其感官质量及风味都非常好的显现出强家老醋的醋典型风格。
二、吴忠的简介
地理位置:位于宁夏回族自治区中部、坐落在中华民族的“母亲河”—黄河之滨,是“天下黄河富宁夏”的菁华之地,总面积2.07万平方公里。
行政区划:辖利通区、红寺堡区、青铜峡市、盐池县、同心县。
人口分布:143.7万人,共有回、满、蒙等27个少数民族,其中回族人口占总人口53%。
城市名片:素有“塞上明珠”、“水旱码头、天下大集”之称。被评为中国优秀生态旅游城市、国家园林城市、国家卫生城市、全国双拥模范城市、全国民族团结进步活动创建示范市、中国十佳绿色城市等。
交通设施:距首府银川60公里,河东机场40公里,青铜峡火车站30公里。包兰、宝中、太中银铁路和银青、京藏、定武高速以及滨河大道、109、211、307国道和众多省道相交相汇,银西高铁、银川-中卫城际铁路横贯吴忠。
气候条件:属温带大陆性半干旱气候,冬无严寒,夏无酷暑,年降水量在260毫米左右,年蒸发量达2000毫米以上。年平均气温9.4摄氏度。四季分明,雨雪稀少,昼夜温差大,全年日照达3000小时,是中国太阳辐射最充足的地区之一。
历史沿革:是中华文明的发祥地之一,河套文化、古丝绸之路的重要组成部分,早在三万年前的旧石器时代,就有人类在此繁衍生息,羌、戎和匈奴等古代游牧民族曾在这里逐水草、牧牛羊,吴忠城市起源于秦初设置的“富平县”,建城时间为秦朝三十三年(公元前214年),“吴忠”之名来源于明代驻守此地的将军之名。
能源工业:矿产丰富,主要有煤炭、石膏、石灰石、石油、天然气 重晶石、大理石、陶瓷粘土等30种。石膏储量约127亿吨,石油储量约2300万吨,天然气储量约12亿立方米,煤炭已探明储量约290多亿吨,占全区储量88%以上,且低硫低灰,是国内首选的动力煤和煤化工的优质原料,现已大量开采。水电资源可观,工业产业主要有机械仪表、能源电力、冶金化工、新材料、煤化工等产业。目前重点扶持的产业有机械和装备制造、风光电等新能源产业、农副产业加工及新材料产业。
农业发展:盛产水稻、小麦、玉米和各类瓜果、蔬菜,有机枸杞、中药材等经济作物,是宁夏的主要商品粮基地,“中国塞上硒都”,粮食种植面积290万亩。畜牧业发达,奶牛达20万头,有各类乳品加工企业20家。特色农业发展较快,酿酒葡萄、有机枸杞、杂粮、油料、甘草、滩羊、绒山羊等市场份额与日俱增。
经济发展:2017年全市完成地区生产总值508.1亿元,增长8%;全社会固定资产投资798.8亿元,增长8.2%;一般公共预算收入32.7亿元,同口径增长10%;一般公共预算支出200.1亿元,增长10.2%;社会消费品零售总额112.7亿元,增长9.7%;城乡居民人均可支配收入分别为25364元和10912元,增长8.6%和9.8%。
特色旅游:吴忠历史悠久,文化灿烂,旅游资源丰富,既有黄河、大漠、平原、湿地、高山、峡谷、戈壁、草原等自然景观,又有古长城、古城堡、古渠首、古寺庙、古塔群等众多历史文化遗迹和黄河楼、黄河坛等黄河金岸新景观;既有富硒米、酿酒葡萄、有机枸杞、中草药等休闲农业资源,又有风光电等新能源和新材料等工业旅游资源;既有独特的地方美食,又有低空旅游、房车自驾车营地等旅游新业态;既有清新的空气和明媚的阳光,又有良好和谐、适宜休闲养生的人居环境。
目前,全市主要有青铜峡黄河大峡谷、黄河坛、黄河楼、盐池哈巴湖、盐池革命历史纪念园、盐州古城历史文化旅游区等景区景点。其中,国家A级旅游景区12处,国家森林公园1处,国家湿地公园3处,国家自然保护区2处,国家水利风景区1处,国家重点文物保护单位8处;星级饭店17家;旅行社(含分支机构)50家;星级农家乐60余家。
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