双鸭山是一个集旅游与美食于一身的地方，这里的美食多到数不过来，今天小编要给大家带来的就是双鸭山的特色美食有哪些呢，下面是小编精心为你们整理的双鸭山十大美食排行榜，供大家参考!
一、双鸭山的特色美食有哪些
双鸭山特色美食有：酱鸡爪、软炸鱼、火腿白菜、酥炸榛蘑、五香酱驴肉、酱骨架、红烧肘子、酸辣萝卜、水晶鲑鱼、烧胖头鱼等。
酱鸡爪：酱鸡爪是地方名小吃，也是地道东北菜。是用优质鸡爪，独特工艺制作而成的大众菜肴，很受大家欢迎。如可乐鸡爪，啤酒鸡爪，糖醋鸡爪等。
软炸鱼：软炸鱼是一道制作十分简单的美味菜肴,其制作的工艺更是较为独特,选用的是新鲜的活鱼经过高温的油炸之后所完成的美食,炸鱼的色泽十分的金黄,外酥里嫩,口感爽滑。
火腿白菜:火腿白菜地方名菜。色泽鲜艳，嫩软鲜香。火腿往往取材于金华特产。火腿真的是个很神奇的东西，炒菜放些火腿肉可以增添它的鲜香的味道，炖汤的时候放一些会使汤变得更鲜美。
酥炸榛蘑：榛蘑是一种美味可口的养生食品，是一种真正的绿色食品，榛蘑的营养价值是非常的高的，是可以与肉类很好的搭配在一起的美食。
五香酱驴肉：原料一般选用驴的肋板和腱子肉。对肉质新鲜度的鉴定，首先是看外观，肉的表面和切口处呈淡红色，有光泽。然后是用手触摸，新鲜的驴肉表面微湿润的外膜不黏手。
酱骨架：酱骨架是东北的一道传统名菜。根据主料的不同有酱脊骨、酱排骨、酱棒骨。是东北的一道名菜，东北人非常喜欢的一道菜。
红烧肘子：红烧肘子"是鲁菜宴席中传统的大件菜，我们这里婚宴的前道菜大多是加了海参的"海参肘子"。选用带皮去骨的猪肘子为主料，经过水煮，过油，蒸制而成，成品色泽红润明亮，造型优美大方，质地酥烂软糯，口味香醇不腻，在山东举办的"首届鲁菜大奖赛"上曾被评为十大名菜之一。
酸辣萝卜：酸辣萝卜，是一道家常凉菜，酸酸甜甜中略带一丝辣味，在食欲不振的时候使人食欲大开。大白萝卜洗净，不要削皮，剜掉斑点就行了。萝卜皮吃起来格外脆嫩爽口。
水晶鲑鱼:水晶鲑鱼是一道传统的东北家常菜，主要制作原料为鲑鱼一条，配料是猪肉皮、香菇、冬笋等，调料是味精、料酒、花椒等，通过文火蒸制而成。此菜为夏季佳肴，是冷菜中的上品。
烧胖头鱼：一道简单的家常菜，主要材料有胖头鱼、葱段、姜段、蒜等。口味鲜美，老少皆宜，深受大众的喜爱。
二、双鸭山十大美食排行榜
