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辽源的特色美食有哪些(附十大美食排行榜)

辽源是一个集旅游与美食于一身的地方,这里的美食多到数不过来,今天小编要给大家带来的就是辽源的特色美食有哪些呢,下面是小编精心为你们整理的辽源十大美食排行榜,供大家参考!

一、辽源的特色美食有哪些

辽源的美食有:瓦罐煨汤、白肉血肠、麻辣面、粘火勺、粘豆包、灶糖、辽源麻辣豆腐、东山烤土豆、辽源糖葫芦、泡菜炖血肠。

瓦罐煨汤

辽源菜美味又有营养,瓦罐汤已经在人们中广泛传播,同时,因为它不会破坏食物材料的营养结构,所以它是煨制营养汤的最佳方法。

白肉血肠

白肉血肠,又称酸菜炖白肉血肠,或白肉酸菜血肠,是长春、吉林等地的传统名菜,属于东北菜系的吉祥菜,这道菜以猪肉和血肠为主要原料。

麻辣面

辽源特色小吃麻辣面是去辽源旅游的美味佳肴,辽源麻辣面,经典面是冷面,QQ还有玉米粉、牛筋面、土豆粉可供选择,它们配有大豆、蔬菜、豆腐泡和豆皮。

粘火勺

辽源的传统小吃,东北人非常喜欢的主食,粘火勺也叫粘火、粘干粮,糯米、粘高粱米、大黄米或小黄米为主要原料。

粘豆包

粘豆包俗称豆包,又叫黄豆包,是东北小吃之一,广泛流传于吉林、黑龙江等地,是种源于满族的豆沙包类食物,粘豆包色泽金黄、口感香软。

灶糖

灶糖是一个古老的传统名点,既是春节食品,也是祭祀用品,是一种由麦芽糖制成的甜食。炉糖的特点是粘嘴粘牙,冬天,炉糖冻得更结实,吃起来又脆又甜。

辽源麻辣豆腐

麻辣豆腐是正经的川菜,辽源麻辣豆腐是麻辣豆腐的改良版,辽源当地的麻辣豆腐不同于其他地方,豆腐的主要成分将提前油炸。

东山烤土豆

东山烤土豆是辽源市的美味小吃,烤均匀大小的小土豆,将土豆洗净蒸熟,然后串在铁签上,放入炉中烘烤,一般40秒翻转,避免土豆烧焦,想做美味或测试技术。

辽源糖葫芦

冰糖葫芦是北方冬季常见的小吃,辽源糖葫芦在当地很受欢迎,除了传统的山楂,辽源的糖葫芦还有草莓、金钱橙、橘子瓣等,品种丰富,美味的糖葫芦,裹着糖咬脆,根本不粘牙。

泡菜炖血肠

辽源的传统菜肴美味可口,炖菜是边吃边炖的,白肉、泡菜和血肠从原料到温度都非常特别,这并不像想象的那么简单,如果你想让锅里的每一种配料都显示出最美妙的味道。

二、辽源十大美食排行榜

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