节日习俗

平顶山的特色美食有哪些(附十大美食排行榜)

平顶山是一个集旅游与美食于一身的地方,这里的美食多到数不过来,今天小编要给大家带来的就是平顶山的特色美食有哪些呢,下面是小编精心为你们整理的平顶山十大美食排行榜,供大家参考!

一、平顶山的特色美食有哪些

1、郏县饸烙面:是当地的传统名吃,相传已有千年历史。是一种圆形条状面制食品,最初以荞麦面为面料,在清未用小麦粉替代荞麦。再加入用羊油熬制的辣椒和百年老锅汤及新鲜味美的羊肉,辅以八角、茴香、辣椒、胡椒、肉桂、葱花、枸杞等十多种配料,吃起来不仅味道鲜美,香而不腻,而且还能暖胃驱寒。

2、舞钢热豆腐:是河南省平顶山市舞钢市的特色小吃。是用黄豆制作,这里的豆腐老于豆花,但比平常豆腐嫩。吃的时候将热豆腐切块,然后中在浇上特制辣椒汁、食香汁、蒜汁、韭花、芝麻酱即可。其特点是鲜辣爽口,豆香扑鼻,非正常好吃。

3、郏县豆腐菜:也叫豆腐粉条菜,河南省平顶山市郏县的特色美食之一。相传已有千年历史,郏县豆腐粉条菜用料考究、光配料十多种,所以吃起来味道鲜美,香而不腻,而且有暖胃去寒,滋阴壮阳,保健防病的功能。

4、鲁山揽锅菜:是当地的传统名吃,属于豫菜系,相传起源于明朝洪武年间。鲁山揽锅菜是古老与现代精湛烹调技术相结合、精工细作杂烩菜。主料一般是猪肉,配料:猪肉丸子、蕨菜、时令蔬菜、油焖豆腐、粉条等,其特点味道咸鲜、滑嫩、香软。

5、酱焖鸡:是当地的传统名吃,而且做酱焖鸡的原料,如鸡、酱、花椒等,全是当地自产,酱焖鸡的关键佐料是酱。而且这些酱都自家做的。其特点:肉嫩味鲜,非常好吃,去的朋友一定要尝尝啊。

6、三郎庙牛肉:是传地的传统名吃。相传始创于宋朝,在清康熙年间就是著名的老字号贡品牛肉,是用郏县红牛肉与当地“玉泉”水腌制而成,其特点:色红肉嫩,味道鲜美,香而不腻。

二、平顶山十大美食排行榜

1、羊肉冲汤

2、鲁山揽锅菜

3、郏县饸饹面

4、叶县烩面

5、鲁山胡辣汤

6、郏县豆腐菜

7、宝丰买根烧鸡

8、张集硬面馍

9、舞钢热豆腐

10、舞钢沫糊

三、平顶山美食相关文章分享

洛阳的特色美食有哪些(附十大美食排行榜)开封的特色美食有哪些(附十大美食排行榜)郑州的特色美食有哪些(附十大美食排行榜)河南的特色美食有哪些(附十大美食排行榜)
聊城的特色美食有哪些(附十大美食排行榜)德州的特色美食有哪些(附十大美食排行榜)临沂的特色美食有哪些(附十大美食排行榜)莱芜的特色美食有哪些(附十大美食排行榜)
日照的特色美食有哪些(附十大美食排行榜)威海的特色美食有哪些(附十大美食排行榜)

大家都在看