又到了“大人子望插田，细伢子望过年”时刻了。
说到过年，不免让人想到那些条条框框的规矩&习俗。这些靠口口相传“遗留/传”下来，不成文不出版的条例，细聊起来是个很有趣的东西。今天编辑整理了一部分流传度高的长沙过年的一些习俗规矩，聊一聊他们的讲究之处。
节前理发：长沙，老班子规矩，新春忌动刀剪，尤忌讳新春理发。所以年前生意最忙的就是理发店了，从早到晚那都是爆的，剪个头发要提前一两天预约。女发可能还好，男发剪得早长得快的，团子爸爸都是等小年前一两天起个大早守在"剃头铺"里等着。
扫扬尘：长沙人过年须过大半个月，即从先年腊月二十四过小年起到第二年正月十五闹元宵为止。腊月二十四，俗称“过小年”，举家休息聚餐。相传是灶王爷回天庭述职，叫辞灶。为了使他闹言碎语不必讲，好言善语奏玉皇”，人们在前一天要搞大扫除，叫“扫扬尘”。
邻里互贴红纸：长沙人在除夕夜吃团年饭前，时兴“关财门”，闭起门来全家大吃团年饭，还要在正对面的墙壁贴上写有“对我生财”等吉利话的红纸，以便在大年初一开财门时，一眼就能望见新春的欢喜。这类红纸招贴要在关了财门以后贴，人不出门，如何贴？这样的吉祥红招贴，一般是由对门的人家互相张贴。
封财门：长沙人会在除夕吃过团年饭后封财门，让财宝蓄在家中，不许人出进的做法。而大年初一一大早，则鸣鞭炮大开财门，放希望财源能滚滚流进家里来。
初一开门前，家里要提前准备一盆子“元宝”，“元宝”其实就是裹着红纸的桂子槟榔。开财门之后，遇到拜年的客人，就会送上两颗“元宝”，道一声“恭喜发财”。更客气的老长沙家庭，还会为拜年的客人奉上一碗甜酒桂圆红枣蛋或柿饼红枣蛋，这是长沙人待客的珍贵之道。
年夜饭最好十二碗：年夜饭估计是最受欢迎的讲究了，那淌着油代表富足的富贵肘子，那昂首翘尾、代表“年年有余”的清蒸鳜鱼，代表“来年清清白白”的素炒白菜……
一桌圆圆满满的团年饭，在老长沙的习惯中，通常要上十二道菜，这是对一年十二个月每个月的礼赞，也是对一年十二个月的期盼，希望每一年的十二个月，“月月有菜，月月有财”。
压岁钱&红包：长沙人特别尊重过年旧俗，压岁钱最初的来源是为家长者以红线穿制钱百文，赐与儿童，名压岁钱。现在大人们爱讨好口彩，细伢子们说吉利话才能拿到压岁钱&红包。所以自家大人在除夕前，会教自家儿女们说一些吉利话，同时告诉他们哪些话不能说，因为一些人相信小孩的话很灵验。
除夕夜炉火旺：长沙俗话一句言：“三十晚上的火，元宵夜里的灯。”一盆兴旺燃烧的火，对于三十晚上的长沙人家十分重要，燃烧的火仿佛象征着这个家庭兴旺的未来年景。除夕夜，除了烧旺一炉火外，大人还会要求每间房都燃起灯烛或扯亮电灯，据说，这是为了“照耗神”。
请辞岁：大年三十，掌灯时分，焚香鸣炮，拜祖先家神，叫辞年，并接灶神祭祀。小孩则成群结队打着灯笼依次去邻里人家，进门曰：“请辞岁”。各家起立迎之，捧出点心旱茶，把孩子们的口袋塞得满满的，有的小孩回家卸完口袋后，又迅速地加入辞岁队伍，一个晚上可得一两瓷坛的美食，乐得合不拢嘴。
不能吃鸡：老长沙大年初一禁忌颇多。据清代长沙地方志载，老长沙忌讳在大年初一吃“鸡”，认为“鸡”的音同于“饥”，看来是饿肚子饿怕了。后来又演化出不能吃“鸭”，认为鸭是扁嘴巴，“扁嘴巴”寓意怄气和受委屈。
第六道菜不能上鱼：基本上过年过节饭桌上鱼是不能少的，过年更是有“年年有余”的习俗。但第六道菜是绝对不能上鱼的，以前长沙人因为经济困窘，摆宴席的时候一般菜不过五碗，第六碗就上鱼，暗示人们不要再伸筷，“鱼到酒止”，尽欢而散席。第六道菜上鱼，就是赶客的意思。
忌动刀剪：大年初一这天最忌动刀剪，所以除夕夜，大人即将刀剪全部收好，避免小孩误动。锅铲也不能动，所以初一菜肴没有炒菜。只有前一天备下来的“剩菜”（年夜饭要有吃有剩，也是年年有余的意思），人们认为锅铲碰锅底，寓意吵吵闹闹，长沙人希望一年不会吵架。
“踩宝”：每年都有部分湖南人（这里不特指长沙）会在大年三十的下午，特意全家驱车赶往南岳衡山或者家附近的寺庙里，等待零点钟声响起，敲钟进香祈福。
拜财神、逛庙会：大年初二，部分长沙人又涌到坡子街火宫殿内财神殿给财神爷拜年，祈求发财，也因为这样，往年长沙最热闹就是在坡子街那一块，人多也吸引了不少商家过来摆摊，逐渐就规范化的行程庙会，还定期会有戏班子在舞台上唱戏，热闹翻了。
拜五中：初五这一天不拜年，人们管初五拜年叫“拜五中”，俗话说：“要得穷，拜五中。”这一天已出嫁的女儿回到娘家，娘家人这一年经济都不会兴旺。如果已出嫁的女儿回到娘家，或作为客人到别人家拜年，都是不会令人高兴的一件事。
还有一个要引起注意的是拜年时要看欲拜之人是否起床，但若人家尚未起床，则忌入床前拜年。老长沙认为给死人祭拜就是在床头拜，这一点视为大忌。
初一崽，初二郎，初三初四拜街坊：初二日，女婿要到岳家拜年，所谓“初一崽，初二郎，初三初四拜街坊”。长沙四乡有请春客的习惯：约定几代姑婿甥侄和其他亲友于某日聚饮。初八以后，熟人见面，互道“请拜个迟年！”至十五日，一般不提拜年了。
长沙人拜年一般拜到初七初八即打止。长沙民谚称：“拜年拜到初七八，洗嘎坛子抹嘎塔”，此时居民人家盛放春节点心零食的坛坛塔塔均已告罄，登门拜年活动可宣告打止。
但是，亲戚朋辈间的邀宴，仍在活跃进行中，此俗称为“请春酒”。直到正月十五元宵节过了，对老长沙人来说，春节的一切活动，才最终划上一个圆满的句号。
