很多高考考生填报志愿选了烹调工艺与营养专业，但是不一定真的了解烹调工艺与营养专业，本文小编帮大家整理了关于烹调工艺与营养专业就业前景和就业方向的相关信息，供大家了解烹调工艺与营养专业作参考！
1、烹调工艺与营养专业介绍和简介
烹调工艺与营养主要研究现代烹饪理论、营养分析、餐饮管理等方面基本知识和技能，进行中西餐烹饪操作、营养分析与营养配、酒店管理等。例如： 按照菜品需求对烹饪原料进行初加工、切配、调味等，中餐中的冷盘拼盘、食品雕花设计，西餐中的蛋挞等餐点制作与搭配等。
2、烹调工艺与营养专业未来就业前景
随着我国国民经济稳步发展,人民生活水平日益提高,促进了我国旅游业的蓬勃发展,餐饮行业的专业化,市场化,国际化的特点日趋突显,各类餐饮企业应市而生,而从业人员素质低下及人才紧缺的现状,已成为制约餐饮行业迅猛发展的瓶颈。市场对烹饪高学历的专业技术人才已呈现出供不应求的状况,另外随着人们对健康和营养卫生的重视,营养配餐等职业人才也很紧缺。因此本专业具有广阔的职业发展前景。
3、烹调工艺与营养专业就业方向分析
主要面向大中型餐饮企业、星级饭店，在餐饮、厨房等岗位，从事餐饮一线生产、经营管理、食品加工等工作。
4、烹调工艺与营养相关文章汇集
一.2022年高考烹调工艺与营养专业最新全国大学排名(学科评估排行榜)
二.烹调工艺与营养专业就业前景和就业方向怎么样 附专业学习课程
三.烹调工艺与营养专业大学排名2022年最新排行榜
四.烹调工艺与营养专业就业前景和就业方向分析 未来发展怎么样
五.烹调工艺与营养专业学什么及主要开设课程
