一、营养配餐专业未来就业前景如何
健康餐饮市场前景广阔
随着人们对健康饮食的重视程度不断提高，健康餐饮市场迅速崛起。营养配餐专业毕业生可以在健康餐饮企业从事菜谱设计和营养咨询工作，为人们提供健康美味的餐饮服务。
营养保健品市场需求增加
随着人们对健康的重视程度不断提高，营养保健品市场需求不断增加。营养配餐专业毕业生可以在营养保健品企业从事产品研发和销售工作，为人们提供更好的营养保健品。
二、营养配餐专业好不好
营养配餐主要研究食品加工、食品营养、食品卫生等方面基本知识和技能，进行食品加工管理、营养配餐、食品营养分析、食品质量安全管理等。例如：食品荤素、种属的合理搭配，根据不同需求对食品进行元素提取加工，食品营养价值分析等。
三、营养配餐专业就业方向
主要面向大中型餐饮企业、星级饭店等单位的餐饮部门、厨房，及各类企事业单位的后勤餐饮服务等部门，从事餐饮企业、食品加工企业开发营养标签、零点菜单，针对客情设计宴会营养菜单、开发特殊人群的营养菜单等工作。
四、营养配餐专业学什么课程
《中外烹饪概论》、《烹饪原料学》、《烹饪工艺学》、《食品卫生与安全》、《烹饪营养学》、《烹饪化学》、《营养配餐基础》、《食疗养生》、《食品质量管理》、《食品理化检测技术》。
