上海是一个集旅游与美食于一身的地方,这里的美食多到数不过来,今天小编要给大家带来的就是上海的特色美食有哪些呢,下面是小编精心为你们整理的上海十大美食排行榜,供大家参考!
一、上海的特色美食有哪些
1.蟹壳黄
蟹壳黄是闻名中外的美食,蟹壳黄主要是用油酥和发酵面作面坯烘烤出的一款甜点美食,这款甜点非常的香酥可口,香味是隔着几条街都可以闻到的。
2.小绍兴鸡粥
小绍兴鸡粥是最具上海特色的粥食,小绍兴鸡粥主要是用鸡汤和粳米熬制而成的,这款粥的口感非常浓香顺滑,粥里面的鸡肉也非常软烂可口,是非常滋补的粥类美食。
3.鸡肉生煎馒头
鸡肉生煎馒头是一种有馅儿料的馒头用油煎熟而成的,这款小吃吃起来非常的松软、馅儿香汁多,是一款很耐吃的美食,吃过的人都说越吃越香越吃越想吃。
4.糟田螺
糟田螺是用肉多个大的龙眼田螺为食材制作的,主要作为小吃食用,烹饪好的田螺肉质鲜嫩、入口醇香、嚼劲十足是非常美味的一道菜品。
5.排骨年糕
排骨年糕算是最平民最经济的一道美食,这道美食色泽金黄、吃起来的口感还是表面酥脆、里面肉质鲜嫩爽滑的,再加上特有的秘制酱一起食用简直是人间最美味的食物啊,排骨年糕入口非常的糯香软烂,而且酱料自带甜辣口感,对于喜欢吃辣的朋友来说简直是不可多得的美食。