徐州是一个集旅游与美食于一身的地方，这里的美食多到数不过来，今天小编要给大家带来的就是徐州的特色美食有哪些呢，下面是小编精心为你们整理的徐州十大美食排行榜，供大家参考!
一、徐州的特色美食有哪些
糁汤
第一次喝的时候只是觉得胡椒粉很重，多喝几次后来喝着喝着真的就爱上了，据说是乾隆赐的名字 ，里面有猪骨的肉香味，很香郁。
藕粉
小时候奶奶爱吃藕粉 但就是纯藕粉加白糖没有什么上面的料，对藕粉的印象是清糯，第一次邂逅莲花藕粉完全被惊艳到了，莲花小区一栋居民楼车库里面的一碗藕粉，徐州人民真是太会吃太会生活了，透析了藕粉的包容性 。
糍饭
根据当地人描述，徐州以前大街小巷还有些卖糍饭的摊子，现在没有多少了。糯米饭就是拿一块糯米卷上各种馅料，可以自己选，喜欢吃甜的放花生，糖什么的，加上肉松火腿肠，辣的话加上一包海带丝。
羊肉
徐州人爱吃羊肉，买块壮馍，来上一碗羊肉汤多放辣椒羊油，简直不要太美味。徐州人喝羊肉汤不像苏州的藏书羊肉，会往汤里下面，徐州人最喜欢的吃法是泡烙馍或者煎饼或者壮馍，真的往里煮东西也只是面鱼，我是没见过煮面条的。
徐州地锅鸡
大名鼎鼎的徐州地锅，有出租车师傅跟我讲，徐州菜三个”呼呼“，油乎乎、辣乎乎 、黑乎乎、挺有意思的，不过也真是这样，重油重辣重咸，饭后要和好多水，不过吃起来蛮过瘾。
把子肉
徐州街边有许许多多吃把子肉的地方，很多卖盒饭的地方也有这一环节，去吃把子肉最喜欢的是豆皮海带和四喜丸子，现在的把子肉多了很多以前没有的菜品。
烧烤
个人觉得徐州烧烤仅次于新疆内蒙，绝对完爆全国大多数地方，这个是我可以拍胸脯的，其实最好的时期是零几年活羊现杀的时期，后来因为太残忍和扰民不让弄了，当地朋友说每次一边撸串，一边和朋友们扯淡，才会有回家的感觉。
炸鸡、炸串
炸串，遍地有，和把子肉的普及度不相上下 ，比较喜欢莲花蛙鱼的炸串，这家也很有名， 杨记炸串（周围有牛记米线也很有名的），很有历史的楼牌炸串。
青年路四中炸串
在徐州所有油炸羊肉串里，这个老奶奶做得最好吃！十几年过去了还是那辆斑驳的小推车，几张老旧的方桌。肉串都是用羊油炸出来的，真是香死个人了！老奶奶亲手做的辣酱超辣，而且甜酱比辣酱更好吃哦！价格也超亲民。
老翟板面
徐州人爱吃板面，当然是爱老徐州人自己做的。面要很劲道，才能很入味。徐州人爱吃辣，辣油才是关键，辣油和面条，配着豌豆、鸡蛋和高汤，这才算是一碗合格的板面。
二、徐州十大美食排行榜
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