常州是一个集旅游与美食于一身的地方,这里的美食多到数不过来,今天小编要给大家带来的就是常州的特色美食有哪些呢,下面是小编精心为你们整理的常州十大美食排行榜,供大家参考!
一、常州的特色美食有哪些
1、加蟹小笼包
是常州特色小吃,主要食材是猪夹心肉,蟹黄,两种完美的搭配,它的特点是个形小巧,别具一格。蟹油金黄闪亮,肥而不腻,蟹香扑鼻,汁水鲜美,皮薄有劲,馅心嫩滑爽口,配以香醋、姜丝佐食其味更佳。是到常州必须吃的小吃之一。
2、蟹壳黄
是常州特色小吃,主要食材是精白面粉,一级板猪油,饴糖,白糖,芝麻,熟猪油,花生油和老酵,特点是形似蟹壳,饼皮酥松,油多不腻,香脆酥松。是当地早餐和休闲必吃的糕点之一。有独特的风味。
3、鸡汤菜肉馄饨
是常州特色小吃,主要食材是鸡胸肉,虾仁,青菜等,这几个高等食材,精确搭配,主要的特色是味美鲜香,口感细腻,是早餐的绝美食物。
4、酒酿元宵
是常州特色小吃,主要食材是面粉,糯米,甜酒酿,白糖,糖桂花,特点是:团如玉粒,酒香四溢,风味独特,清甜爽口。满满的甜蜜味道,让人心情愉悦。
5、芝麻糖
是常州特色小吃,主要食材是糯米粉,白糖,芝麻。主要特点是糖层起孔不僵硬,味香甜酥不粘齿,色泽白亮很均匀,粗细长短一般齐,一斤刚好廿支。芝麻糖还是居家旅游,馈亲赠友的好礼品。
6、大麻糕
是常州特色小吃,主要食材是精白面粉,优质芝麻,白糖,精盐。主要特点是香脆松软,咸馅味鲜。是当地人早餐和休闲的时候,喜欢吃的小吃之一。
7、萝卜干
是常州特色小吃,萝卜干在全国各地很多地方都有,但是常州萝卜干是全国最为著名的萝卜干之一,也是当地驰名品牌,是下酒和下饭的搭配。
8、虾饼
是常州特色小吃,主要食材是虾饼,生虾肉、葱、盐、花椒、甜酒,特点是色呈金黄,外脆里软,香鲜可口,虾饼和茄饼一样都非常的可口,而且让人有食欲感。
9、马蹄酥
是常州特色小吃,主要食材是精白面粉、绵白糖、豆油,主要特点是色呈金黄,香甜酥松,美味可口,欲望满满,是中国名点菜谱菜肴之一。
10、常州银丝面
是常州特色小吃,银丝面是常州特色品种,为百年老店常州味香斋面馆于1912年所创制,已有百年的历史。常州银丝面配料讲究,操作工序严格,具有面细如丝,色白似银,柔软滑爽,富有韧性,下锅不糊,放久不涨等特点。是早餐的经常吃的一道美味。推荐去吃下哦。