湖北是一个集旅游与美食于一身的地方,这里的美食多到数不过来,今天小编要给大家带来的就是湖北的特色美食有哪些呢,下面是小编精心为你们整理的湖北十大美食排行榜,供大家参考!
一、湖北的特色美食有哪些
1.热干面
热干面是湖北省武汉市的汉族特色小吃,原本是武汉的特色美食,在湖北很多地方都十分受欢迎。随着湖北人在其他省市地人口增多,武汉热干面也在许多地方都能见到,是诸多人喜欢的面食之一。
2.老通城豆皮
豆皮是湖北省武汉市著名汉族小吃,多做为早餐,一般在街头巷尾各早餐摊位供应。中午或晚上在一些特殊的餐厅或老字号饭店也有提供。
3.精武鸭脖
精武鸭脖是武汉最有名的汉族小吃,因为起源于汉口的精武路而得名。精武鸭脖是将川味卤方改进后用在鸭脖上好火计精武鸭脖培训,具有四川麻辣风格。
4.周黑鸭
鸭脖即鸭脖子,又名酱鸭脖或酱鸭脖子,属于酱汁类食品(主要是麻辣诱惑鸭脖,酱板鸭、包括酱鸭翅、酱鸭脖、酱鸭拐、酱鸭掌、酱鸭舌、酱牛肉、酱板鱼、酱板干子、酱板藕等)
5.五芳斋汤圆
五芳斋汤圆,为武汉名小吃之一,现已成为武汉市乃至湖北省知名品牌和名优地产品。
6.黄石港饼
黄石港饼是湖北省黄石市的汉族传统名点之一,黄石港饼是由面粉、芝麻、冰糖、小麻油、金钱桔饼、糖桂花等十几种上等原料组成。
7.面窝
面窝,是武汉汉族小吃之一,也是武汉特有的。通常只在早餐时间(武汉人称为“过早”)提供。
二、湖北十大美食排行榜
1.热干面
热干面是湖北地区一道具有认知度的美食小吃,在湖北十大小吃排行榜中,可以被作为湖北武汉的代表面食小吃,一提到湖北武汉,第一个让人想到的美食,一定会是热干面,武汉当地的热干面品牌非常多,面馆也十分多。
2.三鲜豆皮
三鲜豆皮也是湖北地区一道非常受欢迎的美食小吃,这道小吃的制作方法非常简单,只需要将糯米煮熟,并且将里面放入切好的三鲜丁和肉沫丁,再将其放到豆皮之上,放到油锅中煎炸即可。
3.襄阳牛肉面
襄阳牛肉面是湖北省襄阳市一道传统的特色美食小吃,襄阳牛肉面的汤底使用的是正宗的牛油,一口面条吃下去是满嘴的香辣味,不仅是在襄阳市非常的受欢迎,在湖北多个地区都有开设面馆门店。
4.麻辣鸭脖
麻辣鸭脖是湖北地区一道麻辣味十足的美食小吃,这道小吃非常适合用来作为零食来吃,有着各种真空包装袋的,可以作为特产,也可以随身携带,可以说是居家旅游必备的一个卤味小吃。
5.面窝
面窝是湖北地区一道酥脆可口的美食小吃,这道小吃一般都是作为早餐出现在湖北人的视线中,将面粉制作成为一个类似甜甜圈的形状,然后将其放到高温的油锅中去炸,炸好的面窝外皮非常酥脆。
6.灌汤包
灌汤包是湖北地区一种皮薄肉多的美食小吃,这道美食的制作方法也比较简单,将面粉揉成团,然后用一小团捏成包子的形状,并且将里面填入充分的馅料,最后蒸熟就可以吃了,一口咬下去,让人非常的满足。
7.孝感米酒
孝感米酒是湖北地区一道非常独特的美食小吃,孝感米酒的口感很棒,既有米酒的香味,又有米发酵之后的香味,许多湖北人都喜欢用米酒和鸡蛋,做成米酒冲蛋,使其作为早餐的饮品。
8.黄石港饼
黄石港饼是湖北地区一道香味四溢的美食小吃,这道美食起源于湖北省的黄石市,是一个历史十分悠久的传统美食,黄石港饼的饼呈现出一种金黄色的色泽,而且外面还有一层芝麻,让人看了食欲大动。
9.武昌鱼
武昌鱼是湖北地区一道餐桌上十分常见的美食菜品,这道美食起源于湖北省的武汉市,武昌鱼是湖北地区的长江鱼特产,因为肉质非常的鲜嫩,所以不管是清蒸武昌鱼还是红烧武昌鱼,都十分受欢迎。
10.黄州烧梅
黄州烧梅是湖北地区一道有着美好寓意的美食小吃,这道小吃起源于湖北省的黄冈市,有着十分悠久的创作历史了,早在宋朝时期就被制作成了,专门给学子们制作,寓意步步高升、高榜提名。